Торта од мермер со рецепти на стевиа мама - со информации за слика и калории
Овој класичен рецепт мермерна торта со стевиа се пече со калории и шеќер без шеќер, замена за гранули од стевија, наместо шеќер.
Оваа замена за шеќер има зрно и изглед на бел шеќер во домаќинството и има вкус сличен на нормалниот шеќер, без вообичаен непријатен малку горчлив вкус.
Односот на гранулите од легла стевиа и шеќерот е зголемен 1,7 пати за овој производ.
Постојат многу производи од стевиа на пазарот и односот на мешање е секогаш различен за секоја индивидуа.
Поради оваа причина, јас ја давам потребната количина шеќер во грамови и секој може да ја пресмета потребната количина на замена за шеќер стевиа врз основа на смесата на пакувањето.
Состојки: за 12 парчиња мермерна торта
Подготовка:
За подготовка на овој рецепт Мермерна торта со стевиа Кога се пече, маснотиите треба да се извадат од ладилникот околу 1 час претходно и да се чуваат во кујната.
Подмачкајте тавче за леб со средна големина или тава Гугелхуфф со малку путер, прашина тенка со брашно.
Загрејте ја рерната на 190 ° C додека ја ставате полицата на рерната во вториот чекор од долниот дел.
Измешајте го мекиот путер со мешалките на електричниот рачен миксер додека не стане пенлив.
Додадете гранули од стевиа и продолжете да мешате.
Додадете ги јајцата едно по едно, мешајќи помеѓу нив додека не добиете пенлива смеса.
Измешајте го брашното со прашок за пециво, сол и ванила во прав (темно кафеав прав направен од мелени стапчиња бурбон ванила достапни во аптеките, продавници за здрава храна или оддели за добри зачини) во сад.
Истурете ја оваа мешавина од брашно во сито со брашно и просејте го преку јајцата/пена од путер.
Заедно со ладното млеко, без премногу мешање, брзо и рамномерно свиткајте се во пенлива смеса, сè додека не се видат повеќе остатоци од брашно.
Ако сакате, можете да промешате и лажица рум.
Истурете околу половина од тестото во тавата за печење.
Под другата половина од тестото, просејте какао со стевиа повторно низ сито од брашно и промешајте 2 - 3 лажици.
Се шири кафеавото тесто преку лесното тесто во тавата за печење.
Започнете со вилушка на едниот крај и користете го за да го изматите тестото заедно во спирала.
Ова создава прекрасна мермерна шема на светло и темно.
Ставете го пополнетиот плех за печење во рерна загреана на 190 ° C.
Печете со горна/долна топлина околу 40 - 45 минути.
Извадете ја мермерната торта од рерната и оставете ја да се олади малку 5 - 10 минути додека стоите на решетка.
Потоа ставете памучна ткаенина или парче хартија за печење на решетката и превртете ја мермерната торта со стевиа и оставете ја да се олади целосно.
Со 12 парчиња мермерна торта со стевиа, 1 парче содржи приближно 160 kcal и приближно 19 g маснотии