Торта од морков, сочна торта од морков без брашно - панкреас

лесен подготовка

Овој сочен колач од морков има добар вкус цела година, но е класичен особено за Велигден. Рецептот без брашно е трендовски. Колачот е лесен за подготовка и лесен за подготовка - има најдобар вкус кога може да помине еден ден. Можете исто така да експериментирате со рецептот и да го варирате на многу начини: Лешници може да се користат наместо бадеми, а глазурата од чоколадо има одличен вкус како алтернатива на шеќерот во прав - но не заборавајте да ја пресметате содржината на маснотии за глазурата со дозата на ензимот.

Состојки:

за 12 парчиња, тава со пролетна форма ∅ 24 см

  • 5 жолчки
  • 300 гр шеќер
  • 2 органски лимони
  • 300 гр нелупени, рендани бадеми
  • 300 гр моркови
  • 75 гр пченкарен скроб
  • 1 лажичка мелен цимет
  • 1 нотка мелена ванила
  • 10 гр прашок за пециво
  • 5 белки
  • Шлаг шеќер за прав

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 ° C (конвекција 160 ° C).

да се направи тесто

Измијте, излупете и ситно изрендајте моркови. Измијте ги лимоните со топла вода и истријте ја лушпата тенка.

Победете ги жолчките со 200 гр шеќер додека не станат многу пенливи, додадете цимет и ванила. Внимателно промешајте моркови, бадеми и кора од лимон. Измешајте го пченкарен скроб со прашок за пециво, сито и промешајте во смесата од жолчка.

Победи ги белките многу тврдо, истурајќи ги преостанатите 100 гр шеќер. Внимателно преклопете ги белките.

Печете морков торта

Истурете во подмачкана тава со форма на пролет и печете на 180 ° C околу 50-60 минути.

Направете тест со стап, ниту едно течно тесто не смее да се прилепува на дрвениот стап.

Внимателно извадете ја тортата од плехот и оставете ја да се излади на решетка, идеално за цел ден.

Прашина со шеќер од глазура пред сервирање, украсете по желба и уживајте!

Содржина на хранливи материи и маснотии

По парче: 307 kcal; 15 гр маснотии, 33 гр јаглехидрати, 2,5 единици за леб, 9 гр протеини

Препорачана доза на панкреатин:

1 x панкреас 36,000

Тука ќе најдете дополнителни информации за дозата на дигестивните ензими и различните јаки страни на панкреатините од Нордмарк.