Торта од орев и кондензирано млеко - Кулинарен форум
- Кулинарски форум
- > КУЛИНАРНИ ФОРУМ - кулинарски рецепти
- > Слатки рецепти на слики
- Погледнете нова содржина
Торта од орев и кондензирано млеко
# 1 Феникс
- Готвач
Рецептот го најдов во списанието Клик, ми се допадна .
Конс:
-крем малку, препорачувам да направите барем уште половина порција за дарежлив слој крем
-истиот глазура, рецептот вели 100 гр чоколадо, ставам 150 гр и прибл. 30 гр путер и јас сè уште го растегнав многу силно, и пукна кога се сече
- 1 лист нафора
- за садот: 6 јајца, 6 лажици презла, 200 гр ореви, 1/2 лажичка прашок за пециво, 250 гр шеќер во прав, 1 лажица екстракт од ванила
- пт крем: 400 гр кондензирано млеко, 250 гр путер
- пт глазура: 150 гр чоколадо, 30 гр путер
- пт гарнир: бело чоколадо, половина јатка од орев
- послужавник: 25/30 см
Мелете ги оревите Изматете цели јајца со шеќер во прав додека не се зголемат двојно волуменот Додадете го екстрактот од ванила. Додадете во лебни трошки просеени со прашок за пециво, мелени ореви и измешајте. .
Во плех обложен со хартија за печење, ставете го листот за нафора (што го исеков колку што беше плехот), прелијте го со составот за тезга и ставете го во загреана рерна на 170 степени за 30 минути. .
Кондензираното млеко се вари со кутијата во тенџере со вода 3-4 часа, внимавајќи да не падне вода и секогаш се додава вода колку што е кутијата со кондензирано млеко во водата до врвот. Оставете да се излади .
Добро е што оваа операција е направена на време .
Добиениот млечен пудинг, изладен, измешан со путер на собна температура измешан со пена .
Добиениот крем се шири преку оладениот countertop. Ставете во фрижидер да се стврдне кремот .
За глазура, ставете го скршеното чоколадо заедно со путерот во парната бања додека не се стопи. Оставете го малку да се излади и премачкајте го преку тортата. Одозгора изрендајте го белото чоколадо и ставете половина од јатките од орев .
Ставете го во фрижидер 2-3 часа. Исечете со врел нож .
# 2 Ума
- Свекрвата на Феликс засекогаш
- Група: кафеава
- Објави: 2.631
- Регистрирано: 22 - 09 ноември
- Локација Светот на Мика
# 3 Феникс
- Готвач
# 4 која било_анет
- Готвач
# 5 Феникс
- Готвач
# 6 Вика
- Готвач
# 7 Фокси
- Модератор
- Група: Модератори
- Објави: 14.143
- Регистрирано: 24 - 09 ноември
- Локација: H P
# 8 ела
- Готвач
# 9 iulia nicoleta
- Готвач
# 10 Феникс
- Готвач
# 11 доратео
- Букатарас
# 12 Феникс
- Готвач
# 13 која било_анет
- Готвач
ела, на 09 јуни 2012 година - 12:51 часот, рече:
Lookе ги барам.Ела, кој знае, можеби ќе најдам !
# 14 дански13
- готви
- Членови на групата
- Објави: 72
- Регистрирано: 23-09 ноември
- Локација Монтреал
изук, на 09 јуни 2012 година - 19:26 часот, рече:
# 15 Феникс
- Готвач
# 16 Елани
- Готвач
Прво го спуштив окото, и сега е неговиот ред. За жал, немам слика, но многу е вкусна, и покрај тоа што е и калориска бомба. Но, имајќи предвид дека многу добри работи на овој свет или се забранети или се дебелеат.
Дури и ако кремот е прилично сладок, горчливиот вкус на црното чоколадо што го користев некако ја намали сладоста.Искрено да кажам, јас исто така го намалив шеќерот на тезгата доста.
Едноставно, расекот, имено нафора, ми создаде многу главоболки.Мислам дека ти требаше време да ги исечеш парчињата на сликата толку совршено
Но, веќе имам идеи да го претворам во врв торта, без нафора, бидејќи вкусот и онака не би се сменил многу, мислам, а исто така ме интересира и вкусот на кремот направен со шлаг. Значи, во вистинската пригода и кога ќе имам повеќе млеко кондензат го повторувам, дури и ако е во друга форма.
Ви благодариме што го споделивте рецептот за нови идеи, Дорина!
# 17 Феникс
- Готвач
# 18 блиску
- Готвач
- Членови на групата
- Објави: 2.936
- Регистрирано: 08-11 октомври
- Локација Темишвар
Елани, на 14 октомври 2012 година - 08:34 часот, рече:
Едноставно, расекот, имено нафора, ми создаде многу главоболки.Мислам дека ти требаше време да ги исечеш парчињата на сликата толку совршено.
Но, веќе имам идеи да го претворам во врв торта, без нафора, бидејќи вкусот и онака не би се сменил многу, мислам, а исто така ме интересира и вкусот на кремот направен со шлаг. Значи, во вистинската пригода и кога ќе имам повеќе млеко кондензат го повторувам, дури и ако е во друга форма.
Ви благодариме што го споделивте рецептот за нови идеи, Дорина!