Торта со капки дожд Нов тренд на храна Оваа торта нема калории
Најновиот тренд на храна од САД сега ги освојува и германските профили на Инстаграм. Овде ќе најдете сè што треба да знаете за веганскиот десерт без калории од Newујорк!
Освежителниот десерт се подготвуваше во Јапонија стотици години. Само што стана светски возбуда кога Дарен Вонг го донесе традиционалниот рецепт во САД. Вонг, всушност консултант на рекламна агенција, ја познаваше тортата со капки дожд од неговата родна земја Јапонија и залудно чекаше некој да го земе рецептот во Америка. Кога тоа не се случи, тој експериментираше со неговиот татко пекар два месеци во неговата домашна кујна и конечно ги продаде првите 700 парчиња на надворешниот ресторан Сморгасбург во Бруклин.
Што има во тортата дождовница?
Додуша, името е малку погрешно. Бидејќи најновиот тренд на храна нема толку многу заедничко со торта. Но, тортата со капки дожд е совршен десерт! Бидејќи: Тој е без калории, веган и е исклучително освежувачки. Преголемата капка дожд се состои од минерална вода, агар-агар во прав, брашно од соја и сируп од цвет од кокос.
Каков е вкусот на трендовиот десерт?
Самата торта капка дожд е главно невкусна. Само прилозите - во оригиналниот сируп и брашно од соја - направете го тоа десерт што може да се стопи на вашиот јазик.
Зошто тортата од капки дожд е толку популарна?
Многу лесно! Јапонскиот десерт овозможува гостување без жалење. Намирниците од целиот свет ја сакаат тортата со нула калории и од друга причина: масата слична на желе може да биде прекрасно обоена и благодарение на разнобојните гарнитури, да се служи на особено креативен начин. Ова не само што носи многу забава при подготовка и јадење, туку и многу лајкови и споделувања на Instagram & Co.!
И вака можете сами да ја подготвите тортата со капки дожд:
Состојки за 2 порции:
¼ литар минерална вода
1 лажичка агар-агар во прав
2 лажици сируп од цвет од кокос
Подготовка:
1. Ставете ја минералната вода да зоврие, промешајте го агар-агарниот прав и оставете го на кратко да врие. Потоа истурете во мала хемисферична чинија и оставете да одмори во фрижидер два часа.
2. Ставете го брашното од соја во сува тава и печете додека не порумени.
3. Извртете ја тортата капка дожд на чинија и послужете ја веднаш со печено соино брашно и сируп.