Торта со крем од карамела и овошје - Практични рецепти

крем

Подобра комбинација од оваа, во домашна торта, дури и да не се исполнат! Киселото овошје ја комплиментира сладоста на кремот и заедно прават вкусен десерт.

Рецептот за торта со крем од карамела и овошје беше тестиран и испратен од Василица Бурчеа.

Состојки на countertop

Состојки за крем од карамела

  1. За врвот измешајте ги белките со шеќерот, додадете жолчки, масло, есенција и на крај брашното измешано со прашокот за пециво. Поставете го плехот со хартија за печење и истурете го тестото. Печете во загреана рерна 20-25 минути. Оставете countertop да се олади и сече хоризонтално на половина.
  2. За кремот од карамела, стопете го шеќерот во сад додека не стане течен и добие златна боја. Победете го кремот со ванила суштина и 2 лажици шеќер додека не достигне кремаста конзистентност. Поставете го садот настрана и внимателно додадете ја карамелата. Мешајте додека не се стопи карамелата и додадете го путерот.
  3. Ставете го тенџерето повторно на оган и зовријте го составот, мешајќи постојано, сè додека не добие конзистентност на густ крем. Оставете да се постигне собна температура, а потоа истурете половина од кремот помеѓу двата листа и ставете парчиња киви. Оставете ја тортата со крем од карамела да се излади додека кремот не се згусне, а потоа украсете со другата страна на кремот, овошјето и бонбоните.