Торта со крем од живинарско млеко; слаб; Рецепти за калории

Комплетни информации за исхраната, проценета дневна количина, мислења и совети за рецептот - retete.slabutele.ro

торта

состојки

  • Geелатин со брзо растворање на храна, Квитени, 30 гр
  • Кајсија, 205 гр
  • Јогурт активиум натур, Данон, 140гр
  • UHT млеко Dietalat обезмастено 0,5% маснотии, збогатено со витамини (A, E и D3), пармалат, 60 ml
  • Какао, малку маснотии, д-р Откер, 5гр
  • Пилешко јајце, 100g (2 парчиња)
  • Прашок за пециво, со малку натриум, 6гр
  • Брашно од цело зрно, Сано Вита, 105гр
  • Фруктоза, Schneekoppe Prodieta, 113g
  • Јајце бело, 240 гр
  • Праски, 210гр

Начин на подготовка

Метод на подготовка на countertop:

2-те јајца се одделени на жолчки и белки.
Theолчките заедно со 13 гр фруктоза се мешаат додека не се пени. Одделно измешајте го прашокот за пециво со брашното.
Додадете ги жолчките и млекото.
Повторно се меша многу добро.
На крајот додадете белки направени со миксер.
Во сад за печење (со одвојлива страна) обложен со хартија за печење, истурете го составот и ставете го во рерна на среден оган.

Откако countertop е подготвен, тој се лади, формата се ослободува, бидејќи ќе се користи за добивање птичјо млеко.

Како да се подготви млеко од живина:

Белките (8 парчиња) се мешаат со фруктоза и се матат со миксер со голема брзина, се додека нивниот волумен не се зголеми тројно.

Latелатинот се раствора според рецептот. (мојата беше пропорција вака, 15 гр желатин на 100 мл ладна вода и оставена 20 минути)

Потоа, изматените белки се мешаат со растворен желатин и се ставаат на тивок оган со постојано мешање, додека не се стопи целиот желатин.
Тргнете го од оган, во никој случај не оставајте да зоврие.

Истурете во садот со wallsидовите што можат да се отстранат, во кој го испеков горниот дел и го ставив во фрижидер.

Кога птичјото млеко ќе се зацврсти (околу 1-1,30 часа), извадете ги wallsидовите од мувлата и ставете го птичјото млеко на шалтерот, намастено со јогурт и парчиња праски.

Парчиња кајсија се ставаат на врвот на птичјото млеко. И посипете какао одозгора.

Тортата чувајте ја во фрижидер.

Тој е многу „лесен“, нискокалоричен и има многу протеини.