Торта со прецел од леќата (45)

состојки

  • 5 јајца
  • 250 гр брашно од хеuckда (варијанта 1: 125 гр леќата и 125 гр пченично брашно - варијанта 2: 200 гр леќата и 50 гр ореви)
  • 250 гр путер (леќата толерира маснотии)
  • 150-200 гр шеќер (во зависност од тоа дали ви се допаѓа сладок)
  • 1 пакетче ванилин шеќер
  • малку рум или слива ракија
  • Сок од лимон и кора од лимон
  • цимет и шеќер

Вид на подготовка

Чекор 1

Одделете ги јајцата и победете ги белките додека не станат тврди и оставете ги настрана.

торта

Измешајте го путерот (собна температура), а потоа постепено додавајте ги жолчките и шеќерот. Рафинирајте со ванилин шеќер, сок од лимон и рум/шнап. Потоа преклопете го брашното и на крај белките.

Потоа масата се става на послужавник. Јас го покривам тортата со сливи што е можно поблиску (со кожата свртена надолу) и посипете ја тортата со шеќер и цимет.

Колачот доаѓа во рерна на 180 степени за 30 - 40 минути.