Тортили со ниски хидрати

Ние обожаваме едноставни јадења со малку состојки што се подготвени брзо и лесно. Ние исто така сакаме да јадеме мексиканец. Срамота е што гравот, такосот и тортиillaите од пченица честопати ги попречуваат нашите планови. Значи, ние сами готвиме: со зелка наместо брашно - палео тортиillaите се подготвени. Не само што е поздрава, туку има и подобар вкус, а исто така е и малку хидрати. И кога „јадете со рацете“ се појавува вообичаен хаос. Забавно е!

Рецептот: тортиillaи со ниски хидрати

состојки

8 остава оригинална зелка (или бела зелка)
1 зелен кромид
2 чешниња лук
600 мелено говедско месо
1 лажица масло од кокос
1 црвен пипер
4 домати
1 лажичка Леќата од мајчина душица
1 лажичка Леќата од папрака
1 лажичка каayен пипер
1 лажичка риган
2 нотка сол и бибер
1 авокадо
1 shallot
1 лажица масло сок од вар
Изклинвам (и) чили во прав
1 грст свеж коријандер
1 вар

подготовка

Излупете и исечете го кромидот од зеленчук. Излупете и исечете лук.
Измијте ги пиперките, извадете ги семето и исечете ги на коцки. Исечете домати на коцки.
Кромидот и лукот пржете ги во кокосово масло додека не бидат про transирни. Додадете мелено месо и пржете додека не стане ронлив. Зачинете со мајчина душица, црвен пипер, риган, црн пипер и сол.
Додадете домати и пиперки и ставете сè да зоврие.
Избришете ја зелката: Исплакнете ги индивидуалните листови од зелка и ставете ги во врела вода околу 2 минути додека не станат малку меки, но сепак ја задржат својата структура.
Измешајте ја гуакамолата: Измешајте ја пулпата од авокадото со сокот од вар и мелестата коцка. Зачинете по вкус со сол и бибер и малку чили.
За сервирање, ставете го мелено месо во лист од зелка и украсете со гуакамоле. Распрснете го коријандер и лесно исцедете ја вар преку тортилја.

Одговара на

Наш совет

Речиси сите видови работа со зелка: без разлика дали е зашилена зелка, бела зелка, кинеска или савојска зелка - само проверете дали лисјата остануваат јасни при бланширање.

Палео тортилја: обожаваме да јадеме со раце

Мал совет: Ако тортиillaите се премногу жешки за да ги сочувате прво, само наполнете ги прво со гвакамоле, а потоа со мелено месо.

Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.

Книга за готвење со палео ниски хидрати

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.