Тошидог - тошидог

МЕРЕЕ НА ЕНЕРГИЈАТА ВО РАЦИЈАТА

Три методи за мерење на МЕ (метаболичка енергија):

Со помош на студии за добиточна храна: Храна се дава на група тест животни за одреден временски период.
Општ метод на собирање: Пресметка од анализираната содржина на маснотии, протеини и јаглени хидрати во добиточната храна.
Трансфер на податоци и вредности од други видови.

Поради фактот што законодавниот дом во Германија не бара одредување на енергетската содржина, многу храна и нутриционистички компоненти не се мерени на овој начин до денес!

Можност за пресметка во целокупната постапка на собирање:

Од анализираната содржина на масти, јаглехидрати и протеини, енергијата на конвертибилноста може да се пресмета и со употреба на формула. Формулата што е утврдена за кучиња и мачки содржи константи кои ги земаат предвид загубите на енергија преку измет и урина. Оваа константа е добиена од факторот Атвар во исхраната на луѓето. Сварливоста на многу храна за кучиња и мачки или нивните компоненти е пониска од сварливоста на повеќето компоненти на храната што ги консумира човекот. Заради овој факт, зборуваме за модифицираниот фактор Атвотер.

Факторот Атвар е пресметан со употреба на фиксни вредности на сварливост (коефициент на варење) за масти, протеини и јаглехидрати.

МОДИфициран фактор на вода

Коефициент на варење на храната кај луѓето