Тост Гвакамоле со јајце и авокадо 🥑 - Атлас на задоволства
Ако сте живееле во последните 5 години, не можете да не забележите дека чудно кафено овошје од Латинска Америка се населило на чинијата на сите и никогаш не се истуширало
Јадење од авокадо може да звучи софистицирано на прв поглед, но госпоѓицата АД и принцот Конзорт денес ќе ви покажат дека всушност, нема поедноставна вечера (или закуска!) Од сендвич од гвакамоле или тост со јајце и авокадо.
Пред да започнеме на работа, не можеме а да не ви објасниме зошто се создаде целото утре околу авокадото 😊 Авокадо со средна големина (200 гр.) Содржи 50% од дневните потреби на витамин К, 34% од дневна потреба од витамин Ц и над 20% од дневните потреби на витамин Б5, Б6 и Е Покрај тоа, потрошувачката на авокадо го зголемува внесувањето на калиум за 35%, дури и повеќе од бананите (кои содржат, во просек, само 11% од дневните потреби). Современата диета може да предизвика дефицит на калиум чии симптоми е тешко да се препознаат и третираат правилно, така што редовната потрошувачка на овошје и зеленчук што ја содржи гарантира дека овој електролит не отсуствува од телото и може да ја исполни својата функција на балансирање на течности тело.
За разлика од другите плодови, авокадото претежно се состои од масти, а не од јаглехидрати, што го прави погоден дури и за кетогената диета. Главната супстанца во авокадото е олеинска киселина, која е исто така основна компонента во маслиновото масло, чии здравствени придобивки се докажани со долгорочни студии на население со медитеранска диета.
Добро, нè убедивте, тој е многу здрав, да му дадеме шанса… Како да го подготвиме?
Најлесен начин да го јадете е во форма на гуакамоле, како прелив за тост, заедно со варено јајце или јајца. Додавањето јајце може да ја зголеми количината на протеини во оваа храна, што ќе ни помогне да се чувствуваме сити долго време. Самиот авокадо е прилично задоволувачко овошје, иако не содржи многу калории (само 322 kcal на авокадо), а тоа се должи на фактот дека има низок гликемиски индекс. Храната со низок гликемиски индекс не предизвикува брзо зголемување на инсулинот веднаш по оброците, што помага да се спречи дијабетесот и слабеењето. Исечете го на парчиња и ставете го над тостот, а потоа ставете го исеченото варено јајце, или целото јајце одозгора. Подготвени! Веќе можете да прескокнете на следниот рецепт! Но, ако сте подготвени да додадете 5 минути на претходниот напор за подготовка, ние ви нудиме рецепт за гвакамоле!
Прво го сретнавме во еден мексикански ресторан, каде што ни беше понуден сос за нахо. Знаејќи дека авокадото е овошје, очекувавме сосот од гвакамоле да биде сладок, но пријатно се изненадивме кога откривме дека всушност се работи за солен, дури и малку зачинет вкус. Следејќи ја глупавата навика научена од Мама и Тата АД, ние веднаш се обидовме да ги репродуцираме гуакамолите од ресторанот во нашата кујна (не треба да „крадеме“ рецепти од рестораните, бидејќи со тоа, одењето во ресторан престанува да биде особено, но исклучително е тешко за нас да се воздржиме !), а овој рецепт е резултат на многу обиди да се најде совршена рамнотежа на зачините. Се надеваме дека тој ќе ве поттикне да експериментирате и дека ќе откриете нов „рецепт за итни случаи“ за деновите кога навистина не сакате да готвите, но кога ќе ви треба највкусната храна за крева морал. Ако ви се допадна резултатот, не чувајте го рецептот само за вас, туку споделете го со вашите пријатели користејќи ги копчињата на социјалните мрежи.!