Тр; ffel-R; хреи со домати Едноставно брилијантно!

Фото: iStock/kabVisio

Мешани јајца со тартуфи: одлично за празничен појадок.

Дали сакате да навестите нешто многу посебно на масата за појадок? Потоа пробајте го ова изматено јајце тартуф. Станува особено ароматично ако започнете да го подготвувате претходната вечер.

Состојки за 4 порции:

• 50 гр тартуф, црна
• 8 јајца
• 16 коктел домати
• 2 лажици путер
• морска сол
• Бибер, свежо мелен

По порција околу:

• 235 kcal
• 17 гр маснотии
• 3 g јаглехидрати
• 16 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

1. Исчистете ги тартуфите доколку е потребно. Ситно исецкајте половина и исечете го другиот на тенки парчиња. Победи јајца во сад и енергично размахване. Измешајте ја сецканата тартуфа во јајцето и оставете ја да се лизне во фрижидер: колку подолго, толку поинтензивен е вкусот. Треба да биде најмалку еден час - уште подобро преку ноќ.
2. Измијте ги и преполовете ги доматите од коктел. Изматете ја мешавината од јајца повторно. Потоа стопете путер во тава и истурете го јајцето во неа. Оставете ја целата работа да се постави на средна топлина. Користете дрвена стругалка, турнете ја мешавината на јајца заедно однадвор, додека не биде целосно грмушка, но сепак има влажен сјај. На крај преклопете ги доматите и зачинете сè со сол и црн пипер.
3. Се редат на четири чинии и се украсуваат со рендан тартуф - готово!

Дали отсекогаш сте сакале да користите вкусни тартуфи во некое јадење? Тогаш, ова изматено јајце тартуф е навистина благодарен начин да се оди. Направено лесно и можете целосно да уживате во вкусот! Имаме многу повеќе идеи - тестенините со тартуфи и пармезан се само еден од многуте примери. Составивме повеќе идеи за вас во галеријата:

---