Традиционална азиска диета - телесната тежина здраво и продолжете ја својата долговечност; е-кујна
Стапките на карцином, срцеви заболувања и дебелина се многу пониски во Азија во споредба со САД и Европа, како и поголема долговечност.
Експертите велат дека ова во најголем дел се должи на азиската диета, стил на храна што ја зголемува рибата, оризот, зеленчукот и свежото овошје до почесна точка и скоро целосно го исклучува црвеното месо.
Исходот? Азијците помалку се разболуваат и живеат подолго од Американците или Европејците.
Традиционална азиска диета - препорачана храна
Не постои вистинска азиска диета, со примери на мени, ограничувања во исхраната и препорачан број на калории. Сепак, Олдвејз, непрофитна организација за храна во Бостон, дизајнираше пирамида на азиската диета, која во голема мера се заснова на честата потрошувачка на ориз, тестенини, просо, пченка и други цели зрна, овошје, зеленчук. и мешунки, семиња, ореви и растителни масла.
Главните категории на храна вклучени во азиската диета се:
- зеленчук: пука од бамбус, никулци од грав, моркови, модар патлиџан, праз, сладок компир, корен од тарос, репа, зелка од бок.
- овошје: кајсии, кокос, манго, мандарини.
- житарици: јачмен, ориз, хе bда, наан, кнедли, различни видови јуфки (удон, сомен, шпорет, итн.).
- риба и морска храна: школки, школки, октопод, мекотели, дезен.
- билки и зачини: босилек, каранфилче, нане, куркума, лисја од кари, масала, анасон.
Јајца, пилешко и слатки треба да се јадат само еднаш неделно, а црвено месо еднаш месечно. Што се однесува до пијалоците, се препорачуваат шест чаши вода или чај на ден, а алкохолот (вино, саке, пиво) треба да се консумира умерено.
Виетнамски човек, здрав човек
Не што е структурирана диета, зависи од вас да го поставите вашето дневно мени и колку калории треба да внесете за да ја одржите својата тежина или да изгубите тежина. Преминувањето од европска во азиска диета е многу веројатно да изгуби тежина, бидејќи диетата базирана на многу зеленчук, овошје, цели зрна и малку месо ќе го задоволи вашиот глад и ќе ве одржи сити без да ви обезбеди многу калории и Масти.
Покрај тоа, се покажа дека куркумата, зачин кој често се користи во азиската кујна, е ефикасен во спречување на дебелината.
Традиционална азиска диета - Предности и недостатоци
Азиската диета сметаат дека нутриционистите се здрава, безбедна и избалансирана. Тоа ви ги дава препорачаните дози на протеини, јаглехидрати, масти и остатокот од хранливите материи што му се потребни на вашето тело за да функционира со оптимални параметри. Покрај тоа, тоа е диета која не гладува. Се базира на редовно консумирање на зеленчук и цели зрна, кои се богати со растителни влакна и малку калории - така ќе јадете малку и нема да бидете гладни.
Една од недостатоците на азиската диета е тоа што ја ограничува потрошувачката на месо доста, што за нас Европејците може да биде проблем. Ако не сте fanубител на ориз, јуфки, зеленчук и овошје, азиската диета не е за вас.
Исто така, јадењето во азиски стил може да ве чини повеќе, имајќи предвид дека некои состојки потешко се наоѓаат во нашата земја, а морските плодови, рибите или маслиновото масло може да бидат доста скапи. Покрај тоа, доста е тешко да се најдат азиски рецепти, дури и на Интернет. Затоа, треба да инвестирате во некои добри книги за готвење.