Трансилванска свинска супа, рецепт Петичеф

Ве поканувам на чинијата со супа, направена во нашата земја во Трансилванија:) Многу добро !

Главно јадење

состојки

Подготовка

Фаза 1

Фаза 2

Оставете да се вари додека компирот не се свари, а потоа вкусете.Доколку сепак треба да додадете сол и бибер, ако ви се допаѓа повеќе кисело, ставете лажичка сок од лимон и додадете го остатокот од аришот со лисјата од магдонос и целер.

Послужете со кисела павлака и лути пиперки. Добар апетит:)

Предложено видео

Леќа со свинска нога

прашање

Како може да се отстрани пената ако кромидот бил веќе исечен и пржен? Знаев дека кромидот се пржи одделно во тава и се става во супа откако ќе се отстрани пената од месото.

Одговор: Можно е, но количината на кромид што се отстранува со пената е мала:) Пенарот е обезбеден со дупки низ кои се цеди сокот и останува само пената. Како и да е, сметам дека е повкусно ако ги додадете сите од почеток, но ако сакате може да се стврднат одделно. Ви благодарам за прашањето, ако сè уште имате прашања, пишете ми.

---