Трансилванските готвачи на Клуж Ден го зедоа среброто на Светското првенство
Регионален тим готвачи од Здружението на готвачи во Трансилванија (АБТ) учествува, помеѓу 22 и 26 ноември, на Светскиот куп за гастрономија во Луксембург. Најважниот настан на кој учествуваа готвачите на здружението заврши со многу добри резултати за тимот и индивидуално.
За повеќе ударни вести посета главна страница ДЕН НА КЛУЈ
Готвачите го освоија сребрениот медал на Светскиот куп за гастрономија во делот Регионални тимови. АБТ учествуваше на натпреварот со број 233, претставуван од тим составен од: Адријан Поп - мајстор по кулинарска уметност, Еуген Бар - мајстор по кулинарска уметност, Шекели Чаба - готвач, Скотнотис Александру - готвач, Симона Попеску - готвач, поддржан од Серасела Лунгу, Даниел Гросу, Мариус Влаиќ и Сигина Лука - менаџер на тимот.
Попеску освои сребрен и бронзен медал во индивидуална конкуренција за готвач на пециво. Неговите фигурини за шеќерна паста беа предложени да бидат презентирани на индивидуалниот тест, од двајца членови на жирито, кои претходно ги виделе подготовките за тимскиот тест. На натпреварот, готвачите учествуваа со празнично јадење составено од три јадења, три гарнитури, две сосови и салата.
Тие исто така презентираа храна со прсти: две ладни и две врели јадења за шест лица. Готвачите, исто така, претставија гурманско мени, кое се состои од пет услуги кои вклучуваат десерт, три различни стартери, презентирани ладни, четири различни десерти. На слаткарницата, романските готвачи претставија чинија за пети-четири, четири различни десерти и празнично парче што беше многу ценето од жирито и беше предложено за презентација во индивидуалниот дел од натпреварот, од Симона Попеску.
„Среќни сме што се вративме дома со сребрениот медал, следејќи го перформансите на тимот. Покрај тоа, имавме можност да подготвиме уште две трибини кои и донесоа сребро и бронза на готвачот Симона Попеску, нејзините јадења беа забележани од жирито “, изјави Сигина Лука. Преку овие резултати, АБТ имаше можност директно да ја промовира кулинарската уметност во Романија.
Експогаст се материјализира на секои четири години: кулинарски уметности и гастрономија кои се неопходни за збогатување на животот и наследството. Таму се одржува натпреварувањето на Светскиот куп во Кулинарство Вилерој и Бох 2014. Во текот на пет дена, повеќе од 105 тимови (приватни, јуниорски, регионални и угостителски), кои ги претставуваа петте континенти, учествуваа во кулинарскиот натпревар.