Трауматско искуство со рибата што не доаѓа
Концептот е многу распространет во сите земји, како што реков, и многу е добра работа да се види кај нас. Но, кога ќе видите кујна каде се готви токму пред вас, и ќе ви дадат да јадете токму таму, на шалтерот, без претензии и други прикажани воведи, претпоставувам дека сите мислат исто: нешто свежо, природно, добро по вкус, брз и ефтин (што е можно повеќе).
Храната во Рибниот округ беше доволно добра - да започнам со позитивна нота, но страшно страдав, на топлина, да чекам едноставна храна што не дојде, иако се чинеше дека тоа го сторија пред мене! Потребно беше повеќе од половина час за да се донесе забен камен од туна, а уште повеќе за риба или октопод - дури и не се сеќавам што зедов, но искуството на чекање на топлина ме почувствува трауматизирано! Тоа не е можно! Променете го менито, дајте само она што знаете дека може да се сервира разумно, не дозволувајте некој да чека повеќе од еден час, на шалтер, едноставен оброк. По скоро еден час дојде супата, толку зовриена што морав да истурам голема чаша ладна вода во неа, инаку требаше да останам мирен. Не знам колку време после тоа, да се оладам
Цените се високи, оброк за двајца, со малку вино, лесна сол од 300 леи. И сега сум убеден дека момчињата од плоштадот Доробантилор го користат тезга и рингли само како алатка за маркетинг, за да ги фатат луѓето од Букурешт желни за вести, затоа што тие, всушност, го позиционираат својот ресторан (или каков и да е тој) како еден од (скоро) луксуз, со високи цени и доволно карактеристики. И тој добро ја фаќа стратегијата, сум видел доволно клиенти цел ден.
Во пролет и есен, кога ќе можете да седите надвор на тротоарот, ќе биде кул да чекате еден час за тезга, но на сред жештини би било добро да размислите што ве чека таму.