Треба да сметаме калории на алкохол со тренери за тело

  • Дома
  • Блог
    • исхрана
    • обука
    • Додатоци
    • здравје
  • Тренирање
    • Индивидуална грижа
    • Поддршка во студио
    • Анализа - БИА
    • Следење на телото
    • ROENN® Vitaltest
    • Индекс омега-3
    • Анализа - ДНК Мухдо
    • Галерија на спортисти и достигнувања
    • Водич за асоцијација на ББ
  • Премиум тренинг
  • ХБН
    • концепт
    • Академија за тренери
    • Додатоци
    • Специјализирано создавање текст
    • Предавања и курсеви за обука
  • Купувајте
  • Контакт

треба

Алкохол - всушност токсин за нашето тело, отровна супстанца што треба да се метаболизира низ неколку свои метаболички патишта (1). И покрај овој очигледен факт, ние консумираме алкохол редовно, целосно легално и во најголем дел без никакви скрупули. Единствената ситуација во која стануваме свесни дека нашето тело има повеќе или помалку голем проблем со алкохолот е мамурлакот следното утро по алкохоличарската ноќ. Како и да е, алкохолот е некако дел од нашето општество, поради што денешниот напис се занимава со прашањето како пивото, виното, шнапсот и ко калорично се сметаат и се сметаат како „алкохолни калории“.

Алкохолот обезбедува 7 калории на грам ... или не?

Од чисто енергична гледна точка, еден грам алкохол обезбедува 7kca на грам (10, 11, 12). До денес, сепак, не беше можно конечно да се утврди која вредност треба да се претпостави. Она што го знаете е дека, најверојатно, нема потреба да се бројат 7 калории на грам алкохол.

Овие фактори влијаат на калориската вредност на алкохолот

Неколку студии покажуваат висок термички ефект почнувајќи од алкохол. Општо, станува збор за енергетски напор што треба да го стори телото за да ги метаболизира хранливите материи. Колку е поголем термичкиот ефект, толку е помала нето количината на енергија што всушност ја испорачува една хранлива материја. Меѓу макроелементите, протеините водат пред се со топлинска загуба во опсег од 25 до 30%, проследено со јаглехидрати со 6 до 8% и на крај масни киселини со само 2 до 3% термички ефект (2). Според Сутер и сор., Термичкиот ефект на алкохолот (етанол) е 22,5% (3), а со тоа и на не незначителен опсег близу до протеините. Во согласност со овие бројки, Клегес и сор. Покажуваат дека РЕ (потрошувачката на енергија во мирување) се зголемува со потрошувачката на алкохол (тука од 124 до 287 ккал на 24 часа) (13).

Круз и сор. (4), меѓу другите истражувачи, сугерираат алкохол влоши покрај високиот термички ефект, исто така и Апсорпција на други хранливи материи како што е шеќерот (13). Оваа точка исто така има ефект врз нето енергетскиот биланс во врска со потрошувачката на алкохол, иако не може да се измери со користење на фиксен број X на грам.

Еден квалитет што протеинот не го дели со алкохолот е дека е силен Влијание врз заситеноста (4) Додека протеинот е познат како многу заситен макронутриент, алкохолот има повеќе ефекти на стимулирање на апетитот, веројатно со тоа што влијае на одредени центри за наградување во мозокот кои се поврзани со внесувањето храна (5).

Алкохолот дебелее?

Заедно, крајното прашање е до кој степен алкохолот влијае на телесната тежина и составот на телото. Sayon-Orea et al одговорат на ова во својот преглед со НЕ, барем не со ниски до умерени количини. Постојат индикации за зголемување на телесната тежина со консумирање поголеми количини на алкохол, особено со алкохоли, додека особено умерените алкохоличари очигледно дури се штитат од зголемување на телесната тежина (6).

На експериментална страна, Круз и сор. (7) набудувале 12 тенки тест лица на почетокот 4 недели без алкохол, а потоа 4 недели со додаден алкохол. Количината на алкохол одговарала на 630 мултикалории, но 8 од 12 испитаници изгубиле тежина (0,1-26 кг). Само 4 испитаници забележале зголемување на телесната тежина во опсег од 0,2-1,8 кг. Флехтнер-Морс и неговите колеги им дале на испитаниците 10% од енергијата или од алкохол или сок од грозје, како дел од диета со намалена калорија (1500 килокалории). Всушност немаше значајна разлика во составот на телото помеѓу двете групи. На крајот, групата на алкохол се намали малку (иако не значително) повеќе. (0,8 кг за 4 недели) (8).

Кордејн и сор назначиле 14 машки тест лица на почетокот за 6 недели 270мл црвено вино со секоја вечера за 6 недели, додека алкохолот бил табу за уште 6 недели. Немаше други барања (слободен живот). Како резултат, никакво негативно влијание врз метаболизмот или управувањето со телесната тежина не може да се добие од администрација на алкохол над вино (9).

Помалку добри резултати може да се најдат од потрошувачката на пиво. Студијата на Бендсен и сор. Покажува дека дури и умерената потрошувачка од 500 ml на ден може да се покаже како позитивна поврзаност со развојот на дебелина.

(Дали е ова поради алкохолот или евентуално други состојки во пивото како квасец ?)

Резиме

Алкохолот првично обезбедува 7 калории на грам, но неговиот метаболизам е подложен на висок термички ефект, поради што вистинската калориска вредност резултира со значително помала нето количина на енергија. Покрај овој независен ефект, алкохолот има апетитивно дејство од една страна кога се конзумира со оброци, но индикациите исто така покажуваат дека е во состојба да ја инхибира употребата на други хранливи материи. Овој ефект секако треба да се оцени како негативен за спортистите, но во однос на нето количината на енергија тој обезбедува намалување! И двата ефекти заедно веројатно обезбедуваат познати долгорочни резултати од студии кои не покажуваат поголем ризик од дебелина со употреба на мали или умерени количини на алкохол.

Во крајна линија е дека умерената потрошувачка на алкохол носи само мал ризик да слетате на колковите! Бидејќи не можат да се дадат специфични вредности, препорачливо е во пракса да се гледаат калориите прикажани во алкохолни пијалоци како „дадени“, добро знаејќи дека ова, најверојатно, ќе создаде мал калоричен пуфер.

Тактиката на пиење алкохол со цел да се заштедат калории не доаѓа предвид за спортистите поради другите ефекти што ги има!