Тренд диети од американската диета Аткинс и диета од Newујорк
Потеклото на многу хранливи концепти е често земјата на можности: САД. Тренд што се развива таму се прелева и кај нас во Германија, некое време подоцна.
Исто беше и со диетата на Дејвид Кирш во Newујорк и со исхраната на докторот Роберт Аткинс. За жал, не е сè што сјае однадвор е навистина здраво и добро за вашето здравје. Ги разгледавме подетално овие два нутриционистички концепти и можеме да ви кажеме дали навистина е препорачливо да следите ваква диета.
Диетата на Аткинс во Фокус
Д-р Роберт Аткинс откри во своето истражување дека луѓето кои јадат претежно маснотии и протеини полесно изгубиле поголема тежина и тежина отколку оние кои држат диети богати со јаглени хидрати. Ова револуционерно откритие брзо му привлече големо внимание и следбеници. Нискиот хидрати беше новиот магичен збор - но што навистина се крие зад тоа?
Нормалната дистрибуција на хранливи материи во западната исхрана (нашата диета) е како што следува:
• 50-55% јаглехидрати
• 15-20% маснотии
• 20-25% протеини
Достапноста на многу јаглени хидрати за појадок, ручек и, за јадења кои се свесни за исхрана, е нешто ограничена навечер.
Според др. Аткинс, сепак, пожелна е следната дистрибуција:
• 5 - 10% јаглехидрати
• 75-80% маснотии
• 15-20% протеини
Големата потрошувачка на маснотии и избегнувањето јаглени хидрати го изгоруваат согорувањето на мастите особено во прв план. Бидејќи нивото на шеќер и инсулин во крвта останува скоро целосно константно во текот на денот. Како работи овој процес на диетата Аткинс, подетално е опишано ОВДЕ.
Инсулинот е хормон кој го блокира согорувањето на мастите и гарантира дека вишокот енергија се складира во телесните масти. Ако телото повеќе нема на располагање јаглени хидрати и се празнат резервите на гликоген, тогаш организмот се менува од гликоза во метаболизам на маснотии.
Оваа промена обично трае до 14 дена. Само тогаш енергијата се добива пред се од таканаречените кетонски тела. Овие кетонски тела се замена за глукозата и се распаѓаат во црниот дроб.
Според др. Аткинс, оваа состојба на кетоза е погодна за диета од следниве причини:
1. Максимално одржување на мускулите, бидејќи кетонските тела имаат ефект на заштита на мускулите
2. Постојано снабдување со енергија и нема повеќе фази на замор
3. Антивоспалителни својства и затоа помалку болести
Според извештаите на некои Јутубери, диетата Аткинс може да постигне многу добри резултати. Постојат и веродостојни студии кои дале многу добри резултати.
Сепак, останува прашањето, се разбира, колку е здрава оваа диета. Големата потрошувачка на маснотии може да доведе до понатамошно влошување на нездравите бубрези. Затоа, секогаш е препорачливо да се консултирате со лекар пред да започнете со диетата Аткинс, за да може претходно да се отстранат сите несакани ефекти.
Во целосна разлика со диетата Аткинс е Newујоршката диета од Дејвид Кирш, која ја пропагираше Хајди Клум.
Дејвид Кирш и диета во Newујорк
Дејвид Кирш е истакнато лице зад Newујоршката диета, што е особено популарно во круговите на славните. Но, што е толку посебно за оваа диета?
Оваа форма на диета, исто така, бара многу волја, бидејќи не само што планот за исхрана е многу строг, туку треба да се направи и многу спорт. Во оваа диета се јаде вкупно 5 пати на ден: 7, 10, 13, 16 и 19 часот. Ова треба трајно да го снабдува телото со доволно енергија. Рецептите се постојано здрави и содржат многу протеини.
• Појадок
Мусли треба да се избегнува целосно наутро. Според Дејвид Кирш, единственото нешто што е дозволено е вкусен протеински шејк за да се обезбеди на телото многу протеини точно наутро.
• Ужина во 10 часот наутро
Сега тоа може да биде салата од санта мраз со исечени јајца или туна. Во секој случај, многу здрави протеини.
• Ручек
За ручек има голем дел од риба или живина. Двете се богати со протеини, а рибите се исто така здрав извор на омега-3 масни киселини. Секако, добро оди со многу салата, како би можело да биде поинаку. Ставете лажица масло врз неа и оставете го да вкуси. Сепак, ограничувањето на една лажица маслиново масло на ден не смее да се надмине.
• Ужина во 17 часот
Непосредно пред вечера, време е за ореви! Без разлика дали се бадеми, ореви или кикирики, неколку од нив можат да бидат. Алтернативно, повторно е дозволено посно месо (риба, пилешко и јајце).
• Вечера
На крајот на денот има протеински шејк, исто како и појадокот.
На кратко, планот за исхрана се состои од јадења богати со протеини со здрави масти и доволно витамини и влакна од салатата.
Тука постојат здравствени проблеми, бидејќи нутриционистичкиот план е во основа здрав, но не многу разновиден и избалансиран. Соодветно лично прилагодување или модификација може да има совршена смисла.
Здраво слабеење преку долгорочни промени во исхраната
И диетата во Yorkујорк и диетата Аткинс се радикални концепти кои дефинитивно можат да работат, но тешко се интегрираат во секојдневниот живот за мнозинството од оние кои сакаат да изгубат тежина. Опсегот на храна и строгите правила кои бараат многу волја и дисциплина се премногу ограничени.
Одржлива и долгорочна промена во вашата исхрана со доволно вежбање сè уште се чини дека е најефективниот метод. Пред да се намали дневниот внес на калории, секогаш се препорачува да се зголеми потрошувачката на калории преку повеќе вежби. Таканаречената обука HIIT е особено погодна за ова.
Овој метод не трае дури половина и е двојно поефикасен од конвенционалниот тренинг за издржливост. Како точно функционира ова, можете да видите на следното видео: