Тренд храната ги исполнува иновациите; Лотао на вегономистот БИОФАХ 2019
Лотао, снабдувач на азиски специјалитети за сувомесни производи со органски квалитет, и оваа година беше претставен во БИОФАХ со нови возбудливи производи. Покрај испробаните специјалитети за ориз Лотао, компанијата претставува и нови иновативни креации со џекфрут под сопствената марка „Лотао Грин“.
„Задоволни сме што можеме да презентираме иновации на производи за органска трговија во сегменти на погодна храна, закуски и за полица за свежа храна по интензивно истражување со„ чудотворното овошје “, објаснува Стефан Фак, управен директор на LPP Lotao Pack- und Produktions GmbH „Со нашата зелена линија Лотао, го прошируваме портфолиото„ без месо “и нудиме привлечни алтернативи за препознавање клиенти во органскиот сегмент и во сегментот вегански производи“, вели Фак.
Тренд на храна за џекфрут
Кога станува збор за замените за месо, џекфрутот е новото откритие во сегментот на храна. Во незрела форма, најголемото овошно дрво во светот тешко може да се разликува од месо од живина по конзистентност и текстура и, благодарение на неговите добри хранливи вредности, е идеално за нискокалорична диета. Лотао го добива џекфрутот од 100 процентно органско одгледување во задруги на индиски земјоделци, каде што се бере рачно и, откако ќе се отстрани кората, се преработува на парчиња и се испраќа по делови.
Тековната линија на производи на Лотао вклучува чипсфруп „Crispy Jack“, свежи салати „Jackfruit Flying Jack“ и „Jackfruit Spicy Jack“, „Jackfruit Burger“ и новиот „Jackfruit Goulash“. Повеќе информации за компанијата и производите на www.lotao.com.
Клучни податоци за Лотао на BIOFACH 2019
Кога: среда, 13 февруари до сабота, 16 февруари 2019 година
Каде: Изложбен центар во Нирнберг | Сала 9 | Штанд 9-520