Трендовски пијалок меур чај што цица бисери низ сламата - Нахрихтен - Шварцвалдер Боте
Штутгарт - „Чај со меурчиња, ве молам“. Оваа реченица сè повеќе ја слушате во центарот на градот. Барем во една од трите продавници кои продаваат трендовски пијалок од Тајван. Или поточно: Чајот со меур може да доаѓа од Тајван, но тоа го знаат сите деца во Азија. Можете да го набавите на секој агол на улица. Слаткиот, претежно ладен, бисерен чај е измислен во 80-тите години на минатиот век. Пијалокот исто така е воспоставен одамна во САД и Австралија, а меурчињата чајници веќе не се невообичаени. Откако првите продавници во Берлин нудеа меур чај, тој постепено ја освои јужна Германија.
Премиум написи и коментари
Потребна е регистрација за читање на премиум написи и коментар на написи. Мора да го наведете вашето правилно име (име и презиме), вашата адреса и валидна адреса за е-пошта (нема да бидат објавени).
Повеќе информации се достапни на овој линк.
Можете да ја изберете вашата лозинка слободно. Корисничкото име е вашата адреса за е-пошта.
Вашето име ќе биде прикажано кога ќе ги доставите вашите коментари.
Што е кафе за Европејците, меур чај е за Азијците, вели Фук Нгујен Дук. 26-годишниот мајчин Виетнам го води азискиот снек бар Phuc на Мариенстрате. Од април, и како прв во Штутгарт, тој нуди 30 видови чај со меур заедно со азиска храна. Кафе Кана Херман во Кенигсбаупасаген и Берикис, исто така лоцирана на Мариенстрате, следеше неколку недели подоцна.
Процесот на пиење се забавува
На почетокот, се присетува Нгуен Дук, 90 проценти од алкохоличарите биле азијци. Дури дојдоа кај него од Улм и Карлсруе. „Азијците отсекогаш очекувале дека во Германија ќе има чај со меурчиња во одреден момент.“ Во меѓувреме, Германците се впуштија во пијалокот. Полека но сигурно. Пијалок со бисери што лебдат во него првично е чуден во оваа земја. Бисерите се цицаат преку слама дебела дванаесет милиметри, што исто така го забавува процесот на пиење - да не зборуваме за џвакање. Помладите се возбудуваат за тоа побрзо од постарите. „Чајот со меурчиња цвета, особено кај младите“, вели Нгујен Дук. За време на викендите, понекогаш се протега над 700 про transparentирни пластични чаши преку шалтерот.
Традиционалниот меур чај се состои од засладен црн или зелен чај со млеко. Црните бисери, бисерите од тапиока од коренот на касавата, го формираат контрастот со млечната течност. Тие го интензивираат вкусот на чајот, вели Нгуен Дук. Пелетите од скроб немаат вкус на ништо, се чувствуваат гумени и лизгави. Малку како гумени мечки или гуми за џвакање. „Некои луѓе го поврзуваат вкусот со кавијар.” Други со ликер. Нгујен Дук вели дека возрасните особено го ценат класичниот облик на чајот со меурчиња. Се служи ладно и топло.
Тапиоката се смета за здрава поради своите минерали. Во Азија, чајот со меурчиња не само што се декорира како женски пијалок поради оваа причина. "Бисерите се прилично исполнети. Затоа можете да го прескокнете ручекот потоа", вели Нгуен Дук. Според експертите за исхрана, пластична чаша со меурчиња со просечна големина има 300 до 400 калории, голем млечен чај со дополнителни слатки бисери има дури и до 800 калории.
Коментари
Коментирајте ја статијата
Ве молиме запомнете: Функцијата за коментари во рамките на статијата автоматски се затвора по седум дена.