Трес Лехос - рецепт со слика
1.Оваа торта е наречена „Трес Лехос“ поради 3-те видови млеко со кои е сон. „Заситена“ по печењето и пред преливот. Испарено млеко е млеко кое долго време се вареше во Мексико и САД, кое овде можеме едноставно да го замениме со кондензирано млеко. Сепак, не само што е многу сочно, туку и многу богато со содржина. Значи, не е доволно за секој што брои калории, но ослободува многу хормони на среќа. -) и е супер брз (ако го одземете времето за влечење) и лесно изработено.
2.Загрејте ја рерната на 175 °. Преполовете ја тавата за капење на рерната со алуминиумска фолија и обложете ја со хартија за печење или поставете голема, правоаголна форма со висок раб со хартија за печење и ставете ја подготвена.
3.Победете путер, шеќер, ванилин шеќер и сол до пенливи. Постепено мешајте ги јајцата. Измешајте го брашното и прашокот за пециво и просејувајте по делови во смесата од јајце-шеќер-путер и мешајте ја на најниско ниво со рачниот миксер. Се шири тестото во подготвената тава (треба да биде рамномерно висина од околу 1 см низ целиот) и се пече 25-30 додека површината не порумени. Извади, нека се излади.
Млеко за истурање:
4-ти.Истурете ги сите 3 вида млеко и румот во повисок сад (најдобро е мерна чаша), промешајте добро и подгответе го.
Впие:
5.Извадете ја хартијата за печење од оладениот лист за тесто и ставете ја на многу поголема рамна површина на која ќе можете да ја чувате тортата подоцна додека не биде подготвена за сервирање. (Но, не дрво, ве молам) Потоа прободете го листот за тесто со дрвен стап неколку пати - преку дното. Колку повеќе дупки има, толку посочна ќе биде тортата.
6-ти.Сега внимателно - почнувајќи од средината - истурете ја мешавината со млеко. Не плашете се, има многу течност, но потоа целосно исчезна. Не заборавајте на работ кога наводнувате, дури и ако млекото тече доста. Сепак, останува околу листот за тесто и постепено се апсорбира од страната на тортата. Оставањето на тортата во форма за да се спречи тоа да се случи не е препорачливо бидејќи потоа ќе биде толку сочно што ако го подигнете, само би го уништиле. Правоаголен прстен за торта ќе го олесни нанесувањето на крем преливот потоа, но не спречува истекување на млекото. Јас го сторив тоа. „Фрихенд“ и потоа го оставив колачот на површината. Тоа помина многу добро.
7-ми.Откако ќе се дистрибуира целата течност, покријте ја тортата малку и оставете ја да се излади околу 1 час.
Врв:
8-ми.Во меѓувреме, изматете го кремот со ванилин шеќер, зачистувач на крем и вкус на ванила многу тврдо и - откако ќе се нацрта добро подлогата за торта - намачкајте ја на плочата за тесто. Израмни ги рабовите со остар нож. Ставете го циметот во ситно сито и исчистете ја површината со неа. Ставете овошје како јагоди, малини, ананас или слично во посакуваниот број парчиња (имав 12 квадрати - но може да бидат и повеќе, само помалете) Ставете ја тортата во фрижидер најмалку 1 час пред да ја послужите. Подолго е подобро, но ако немате толку време, 1 час е доволно.
9.Рецепт најден на мрежата и секако не само печен еднаш. сега има уште.