Третман со нетолеранција на фруктоза, симптоми, тест и дијагноза
Кога фруктозата предизвикува проблеми
Што е нетолеранција на фруктоза?
На цревна нетолеранција на фруктоза е стекнато нарушување на одредени дигестивни транспортни протеини. Фруктозата, т.н. Фруктоза, може само делумно да се апсорбира од цревата во крвта. Се претпоставува дека транспортниот протеин GLUT-5 не е активен или е активен само во ограничена мерка. Ова значи дека фруктозата не се апсорбира, туку влегува во подлабоките цревни делови, каде што потоа се метаболизира од бактериите. Се произведуваат гасови и други супстанции кои предизвикуваат типични симптоми на нетолеранција на фруктоза.
Овие симптоми можат да вклучуваат гасови, дијареја, запек, грчеви во стомакот или гадење. Опсегот на симптоми е широк и зависи од многу други фактори.
Важна разлика во наследната нетолеранција на фруктоза
На наследна нетолеранција на фруктоза е наследна болест која се карактеризира со недостаток на ензимот фруктоза-1-фосфат алдолаза. Оваа нетолеранција на фруктоза се јавува многу ретко и доведува до оштетување на црниот дроб, оштетување на бубрезите и хипогликемија дури и во детството. Оваа форма не е опфатена овде на нашата веб-страница и секогаш кога зборуваме за нетолеранција на фруктоза, мислиме на цревната форма.
Како можам да кажам дали сум нетолерантна на фруктоза?
Покрај гасови, стомачни негодувања и болки во стомакот, нетолеранцијата на фруктоза се манифестира и преку дијареја, запек или гадење. Заморот и заморот се исто така симптоми на нетолеранција на фруктоза. Овие симптоми често се одложуваат. Претежно по 30 минути до 2 часа. Но, симптомите по 24 часа се уште се можни. Ова често ја прави дијагнозата многу тешка.
Дијагноза: Како да дознаам дека не можам да толерирам фруктоза?
Третман на нетолеранција на фруктоза
Важно е полека да започнете да консумирате фруктоза повторно по одреден период на чекање. Целосното одрекување од фруктоза и сорбитол, како и други шеќерни алкохоли ја влошува ситуацијата!
Ако сакате да консумирате храна со висока содржина на фруктоза, можете да јадете и гликоза, бидејќи тоа ја стимулира активноста на системот ГЛУТ во цревата и со тоа може да се апсорбира повеќе фруктоза. Треба да го направите ова само во исклучителни случаи и да не дозволувате тоа да стане дневна рутина. Подобро е да се обидеме индивидуални граници на толеранција и одржување на нечија диета одржливо и со помош на нутриционисти/диетолози.
Сега на пазарот има и ензимски производи (ксилоза изомераза) кои ја претвораат фруктозата во цревата во глукоза и со тоа ја прават толерантна. Бидејќи ова ја зголемува количината на апсорбирана гликоза - фруктозата се претвора во глукоза во цревата - овие препарати треба да се користат само сега и тогаш.
Типично за нетолеранцијата на фруктоза е недостаток на фолна киселина, цинк, некои витамини и минерали. Вашиот лекар може да го утврди ова и, доколку е потребно, да препише лекови.
Што друго можам да јадам?
Следните групи на храна обично се толерираат без проблеми:
- Производи од житни култури
- Свежо месо, риба, јајца
- Растителни масла
- Млечни производи (без додавање овошје или шеќер)
- Компири
- ориз
- Зеленчук како краставици, спанаќ, салати со лисја (видете ја нашата база на храна)
- Овошје како што се банана, бодликава круша, диња од медлика (видете ја нашата база на храна)
- Ксилитол/ксилитол (Е 967) во мали количини
Треба да се избегнуваат следниве групи на храна:
- Сушено овошје
- Овошни сокови
- Купи џем
- Мед и сирупи (освен оризов сируп)
- кикирики
- Јаболка, круши, сливи, кајсии, ... (видете ја нашата база на храна)
Обрнете внимание и на списокот на состојки за готови производи, бидејќи замените со шеќер исто така можат да предизвикаат проблеми. Овие се:
- Сорбитол или сорбитол (E420)
- Изомалт/изомалтитол (Е 953)
- Малтитол/малтитол (Е 965)
- Манитол/Манитол (Е 421)
Нашата база на податоци за храна може да се бара за сите овие намирници и да се филтрира индивидуално.
отече
1) Рајнер Клинке, Ханс-Кристијан Папе, Стефан Силбернагл (изд.): „Учебник по физиологија“, 5-то издание. Тиеме, Штутгарт 2005 година
2) Роден Питер, Светот Гастриентерол 2007 21 ноември; 13 (43): 5687-5691 "Малапсорпција на јаглени хидрати кај пациенти со неспецифични поплаки на стомакот"
3) Манир Али, Питер Релос, Тимоти М Кокс, ItMed Genet 1998; 35: 353-365, „Наследна нетолеранција на фруктоза“
4) Зехман, М; Мастермен, Г; „Прва помош по дијагностицирање: нетолеранција на фруктоза“, Беренкамп Верлаг, 2015 година; 4-то издание