Три зимски салати - тоа ќе ве натера да се вклопите! Јадете попаметно
Соодветно до ноември? Ова најдобро функционира со дополнително помагање на хранливи материи. Youе ви ги покажам моите три омилени зимски салати, кои не само што го загреваат срцето, туку гарантирано ќе ве заситат. Најдобар доказ дека здравото е исто така вкусно!
Зимското време е Студена сезона. Ако не сакате да се влечете низ душкањето во секојдневниот живот, треба да преземете мерки на претпазливост. И под тоа не мислам на миење на три таблети витамин А-З секој ден. Постои многу полесен (и повкусен) начин да го направите тоа.
Повеќето од нас сега сфаќаат дека диетата и одредена храна имаат значително влијание врз нашето здравје. Особено кога сте го виделе извештајот „Дебело, болно и скоро мртво“.
Дури и ако нашата глава е особено силна во темната сезона по срдечна храна и маслослатки задоволства на нашето тело всушност му треба токму спротивното.
За зајакнување на имунолошкиот систем, потребен ни е добар дел во есен и зима хранливи материи. Тие не само што не одржуваат во форма, туку исто така гарантираат дека нема да се чувствуваме уморни и исцедени во зима.
Ве запознавам со моите три најблиски Зимски салати кои не само што се навистина здрави и вкусни, туку и навистина ве исполнуваат.
Салата од црвена зелка киноа со круша и анасон
Црвената зелка е starвезда на секоја раскошна божиќна вечера. Иако црвената зелка дава во зимско време Гуска и кнедли вкусно гарнирче, но може да биде и различно. Нискокалорично, остра и дефинитивно погодна за фигура во бикини. Во комбинација со анасон, киноа и круша, може да биде на трпезата почесто во пресрет на Божиќ!
Состојки за 2 салати
- 160 гр киноа
- 1 мала салата од ентив
- 1/2 црвена зелка
- 1 нотка сол
- 1 лажичка ким (мелен)
- 2 круши
- 1 анасон
- 2 лажици сок од лимон
- 1 лажица масло сусам (црн)
- Никулци од луцерка
Состојки за облекување
- 1 лажица јаболков оцет
- 3 лажици маслиново масло
- 1 лажичка сенф од смоква
- сол
- пипер
Како да го направите тоа
- Преполовете ја црвената зелка, извадете ги надворешните лисја и исечете го дршката. Потоа исечете ја црвената зелка на тенки ленти со нож.
- Во сад измешајте ги лентите од црвена зелка со малку сол, кимот и една лажица сок од лимон и добро тријте со рацете. Потоа, оставете ја црвената зелка да отстои околу 10 минути.
- Во меѓувреме, исплакнете ја киноата во сито со ладна вода додека не прочисти. Потоа внесете 450 мл вода до вриење. Посипете ја квиноа и варете ја покриена на тивок оган околу 12 минути.
- Сега преполовете го анасон, исечете го дршката и исечете го на тенки парчиња. Преполовете ја крушата и исечете ја на тесни клинови.
- Потоа тргнете ја киноата од оган и оставете ја да кисна 10 минути, лесно посолете и посипете со малку маслиново масло. Сега промешајте го преливот и оставете го на кратко да стои. Потоа повторно промешајте.
- Измијте ја и исушете ја зелената салата. И потоа ставете во сад или чинија. Потоа наредете ги останатите состојки на салатата и посипете ги со црниот сусам и зелките.
Затоа салатата е толку здрава
Киноа обезбедува пристојно помагање на високо квалитетни и есенцијални протеини амино киселини. Една од овие аминокиселини е лизин, кој главно се наоѓа во месото и рибата. Киноа, исто така, има релативно висока содржина на магнезиум и железо.
Повеќе за здравствените придобивки од Киноа може да се најде тука.
салата од ентива е полн Минерали и обезбедува повеќе бета-каротин отколку неговиот роднина, зелената салата. Овој претходник на витамин А е вистински засилувач за тоа имунолошки систем.
Црвена зелка е вистинска витамин Ц бомба. Секој што јаде 200 гр црвена зелка, лесно може да ги покрие своите дневни потреби. Покрај тоа, црвената зелка обезбедува доволно магнезиум, селен и калиум.
анасон Покрај многу витамини како витамини Б и Е, содржи и калциум и железо.
Салата од црвена леќа со зеленчук во рерна
салата дали сте премногу ладни во зима? Нема проблем, затоа што тука доаѓа решението. Со овој Салата од леќа со зеленчук во рерна гарантирано ќе ви го стопли срцето. Заедно со сезонскиот зеленчук, црвената леќа формира основа за полнење, така што никој не мора да замрзнува!
Состојки за 2 салати
- 2 средни пашканати
- 2 средни моркови
- 1 голема цвекло
- 4 раце зелена салата
- 50-70 грама црвена леќа (излупена)
- 4 ролни од козјо сирење
- 1 јаболко
- Зеле брокула
Состојки за облекување
- 3 лажици масло од орев
- 1 лажица масло оцет балсамик
- 1 лажичка мед или сируп од агава
- сол
- пипер
Како да го направите тоа
- Прво загрејте ја рерната на 200 степени горна и долна топлина.
- Потоа добро измијте ја зелената салата и извадете ги мртвите лисја. Четкајте го коренскиот зеленчук под млаз вода, излупете го и исечете го на тесни клинови.
- Ставете ги пашканатите, морковите и цвеклото на сад за печење, наросете масло и зачинете по вкус. Гответе во рерна околу 15-20 минути.
- Во меѓувреме, ставете ја леќата во сито и оставете вода да тече над нив околу две минути. Потоа ставете три чаши вода во тенџере и оставете да зоврие. Потоа динстајте околу 10-12 минути додека леќата не омекне.
- Јаболкото исечете го или исечете го на коцки со кора.
- Наредете ја зелената салата во сад и наредете ги останатите состојки одозгора. На крај, раздробете го козјото крем сирење на средина и посипете ја готовата салата со зеле од брокула.
- Измешајте ги состојките за преливот и прелијте ја салатата.
Затоа салатата е толку здрава
Црвени леќи не само што содржат многу витамини од групата Б, туку исто така Провитамин А., кој од телото се претвора во витамин А и го зајакнува имунитетот. Леќата е одличен извор на протеини и, благодарение на нивната висока содржина на влакна, брзо ве исполнува.
Пашканат имаат поголема содржина на витамин Ц од тоа морков. Тие исто така обезбедуваат фолна киселина и витамин Е. Овој витамин формира цела група на Антиоксиданси, кои ги исклучуваат слободните радикали и го штитат организмот од болести.
Цвекло содржи бетаин, што може да го намали ризикот од срцеви заболувања. Цвеклото исто така обезбедува многу витамини како што се А, Б и Ц кои не одржуваат во форма во зима.
Салата од кеale со семе од калинка и пармезан
Состојки за 2 салати
- 200 грама кеale
- 1 мала калинка
- 2 моркови
- 60-80 грама кускус
- многу пармезан (!)
- какви било скалила
Состојки за облекување
- 3 лажици маслиново масло
- 1/2 лимон
- сол
- пипер
Како да го направите тоа
- Прво отстранете ги стебленцата од кеaleот, измијте добро и извадете ги во мали лисја. Исцедете го лимонот и измешајте со маслиново масло, сол и бибер. Потоа истурете го облекувањето над кеaleот и „масирајте“ во лисјата со рацете додека ке kот не биде убав и мек.
- Потоа доведете една чаша вода до вриење и додадете кускус со цртичка маслиново масло. Тргнете го тенџерето од шпоретот, затворете го со капак и оставете го да се стрмни.
- Сега изрендајте моркови на груб ренде и изрендајте пармезан. Оставете ги и двете настрана.
- Наполнете сад со ладна вода и пресечете ја калинката на половина со остар нож под водата. Сите прскања ќе бидат фатени директно од водата, а не од вашата облека или белите кујнски идови. Потоа внимателно отстранете ги семето со прстите. Тешките јадра тонат на дното на садот, лесната кожа плови на врвот. Супер лесно!
- Сега измешајте го кеaleот со семе од калинка и рендан морков. Зачинете го кускусот со сол, бибер и маслиново масло и промешајте. Потоа додадете на другите состојки. Наредете ја салатата во сад и посипете со пармезан и зеле.
Затоа салатата е толку здрава
Кале содржи, меѓу другото, витамини Ц, Е и К. Сите имаат позитивно влијание врз здравјето преку зајакнување на имунитетниот систем, елиминирање на слободните радикали и значење за правилно згрутчување на крвта.
Калето е здраво бидејќи има многу витамини, минерали и Влакна содржи Покрај тоа, зимскиот зеленчук има малку маснотии и калории, што ги прави совршено главно јадење.
Калинки да има антибактериски својства и на тој начин може да се бори против разни бактерии во организмот. Овој екстракт е особено ефикасен во устата и грлото.
Моркови се најголем снабдувач за предпечатување од Витамин А., што е важно за нашиот вид и растот на кожата, меѓу другото. Еден морков со средна големина е доволен да ги задоволи дневните потреби на витамин А.