Триаголни тостови имаат подобар вкус од квадратните! Но зошто

Професор Кристоф Клотер, психолог за здравје и исхрана:

„Триаголен сендвич се вклопува подлабоко во устата поради неговиот помал агол. Со еден залак ги сфаќаме сите компоненти одеднаш. Ова е добро за вкусот и истовремено сигнализира дека поголема маса ќе ве наполни.

исто така прочитајте

Храна наспроти гумени мечки или чоколадо, што е помалку лошо?

Зеленчук на мајстори? Ракетата од мошус им помага на Германците да ги тестираат доматите во вселената

Ја разбираме храната како нешто физичко. Од научна гледна точка, претпоставуваме дека на телото му се потребни одредени состојки во одредени количини за да може да работи и да остане здраво. Во иста перспектива, ние го разбираме вкусот како физички процес кој ја има устата како „централна точка“. Сите сетила се вклучени во јадењето. Дегустирање, секако, но и слух како чипс пука во устата.

Размислувањето исто така игра улога: Што знам за која храна? Моето знаење помага да се утврди што сакам. Тогаш црешата од вашата градина е многу подобра од онаа што ја купивте “.

---