ТРИКС Супа од зелка ги „топи“ вишокот килограми Слобода
Од Петре Добреску, сабота, 12.09.2015, 15:36 часот. Последно ажурирање во петок, 08 јануари 2016 година, 13:27 часот
Поради богатата содржина на врвни антиоксиданти, витамини (А, Б, Ц, К) и минерали (магнезиум, калиум, калциум, фосфор и др.), Зелката се јаде свежа (300-400 гр на ден, 3-4 дена на ден). недела) спречува респираторни инфекции. И киселата зелка ја штити цревната флора ако треба да пиете антибиотици.
Супата ги „топи“ вишокот килограми
Познатата супа од зелка дава вистински резултати во диетите: го стимулира согорувањето на маснотиите и, преку своите влакна и содржина на вода, го забрзува елиминирањето на токсините. Сепак, лекарите посочуваат дека овој третман треба да се следи само еднаш годишно и умерено: не повеќе од пет порции неделно, две недели по ред. Исто така, има несакани ефекти: гасови, вртоглавица, намалена способност за концентрација.
Салата, препорачана за покачување на шеќерот во крвта
Сурова салата од зелка, зачинета со маслиново масло и свеж сок од лимон, изедена пред главниот оброк, се препорачува за луѓе со низок шеќер во крвта. Ако дигестивниот систем не толерира сурова зелка, најдобрата алтернатива е зелка на пареа, бидејќи ги задржува сите хранливи материи.
Сок и лапа ја ублажуваат болката
Сокот од сирова зелка прави чуда за оние кои страдаат од ревматска или мускулна болка, но исто така и при лекување на себореја, егзема и површни рани - неодамнешните истражувања покажаа дека зелката содржи и супстанца која делува како природен антибиотик, лековити ткива. Помеѓу појадокот и ручекот се препорачува да се пијат две или три чаши сок, а во случај на кожни состојби, да се тампонира областа, три или четири пати на ден, со диск натопен во сок.
Зелките од лисјата од зелка, смачкани на дијагоналата на ребрата, се лек утврден од народната медицина: нанесен на болното место, го ублажува ревматското страдање; поставен на долниот дел на стомакот, лечи циститис; во регионот на бубрезите, третира литијаза и нефритична колика и во областа на црниот дроб, ја олеснува слабоста на црниот дроб, зголемениот црн дроб и колика.
Киселиот сок содржи многу витамин Ц.
Сокот од кисела зелка содржи уште поголема количина на витамин Ц од свежата зелка. Бидејќи витаминот Ц е најмоќниот антиоксиданс, чаша „умира“ го активира организмот и имунитетот. Покрај тоа, бидејќи тие се богати со витамин Б12, витамин У (т.н. антиулцерозен витамин), минерални соли, ферменти и ензими, кисела зелка и кисел сок го регулираат варењето, спречуваат запек и лекуваат разни форми на чиреви.