Трите фази на диета
Дали некогаш сте се запрашале зошто нутриционистите честопати се контрадикторни едни на други? Зошто некои од нив препорачуваат диета, други се борат против тоа? Дали некои се против храна што ја препорачуваат другите? Вие не би се чувствувале многу подобро ако имате целосна слика за метод за слабеење во право за вас?
Овој напис ја има токму оваа цел: да ги објасни разликите помеѓу приодите на нутриционистите, но и да разјасни што значи правилна диета за вашето тело. Затоа, за да разбереме вистински што е диета, но исто така и колку е важна исхраната, дефиниравме три основни чекори во процесот на слабеење. Трите чекори, ако се разберат и се приближат правилно, ќе ви помогнат да имате здрав начин на исхрана.
Со секој изминат ден, ние стануваме се повеќе и повеќе фрустрирани со барање диета за да ни помогне да изгубиме тежина. Повеќето од нас повторно одбиваат од почеток диета што наметнува премногу ограничувања, сметаме дека е крајно скапа, па дури и невозможно да се задржи во врска со нашата дневна активност (на пример, диета што наметнува оброци во фиксни часови, иако немаме стабилна програма). Постојат и храбри луѓе кои ги тестираат видовите диети, ги усвојуваат оние со добри резултати или страдаат разочарани кога ќе откријат дека по откажувањето од диетата, несаканите килограми се вратија.
Очигледно, вечната битка помеѓу оние кои вклучуваат месо во нивните диети и оние кои се тотално против и, од друга страна, помеѓу оние кои промовираат готвење и оние кои јадат само неподготвена храна (само сирова храна) додава конфузија.
Па, кој е во право? Добро сите!
Чекорите презентирани подолу ги објаснуваат разликите, но исто така ги носат и потребните појаснувања. Тоа се: терапевтска диета, диета што ве одржува здрава и експериментална диета. Разбирањето на трите фази ни помага да избереме диета соодветна за нас, да се ослободиме од фрустрациите на диетата што не ни помага да ги добиеме посакуваните резултати, но и да донесеме најдобра одлука за нашето тело.
Терапевтска диета
Овој чекор се однесува на влијанието на диетата врз третирање на болест или намалување на непријатните ефекти на симптомот. Најдобри примери се: намалување на нивото на холестерол, лекување на дијабетес, гихт, разни алергии или дигестивни проблеми итн. Постојат многу медицински ситуации кои препорачуваат ограничувачка диета. Понекогаш, диета може да се препорача привремено (на пр. за пациенти со хепатитис) или мора да се набудува долгорочно (на пр. дијабетичари).
Во повеќето случаи, следењето на препорачаната диета од лекар има улога на ублажување на симптомите на болеста.
Дури и ако диетата направена специјално за лекување или подобрување на некоја болест има позитивни ефекти, тоа не значи дека ќе има ист корисен резултат за здрава личност (напротив, понекогаш може да доведе до нерамнотежа во телото и зголемување на телесната тежина). Болно лице кое следи одредена диета за да изгуби тежина, мора да осигура дека таа диета има првенствено терапевтски ефект. Само по лекување на болеста, тој ќе може да проба диета што ќе му помогне да изгуби тежина.
Имајте на ум дека терапевтските диети се добри за обновување на телото, но само кога се почитува периодот за кој се препорачуваат (таквата диета не треба да се продолжува само затоа што се чувствувате подобро или забележувате дека сте изгубиле тежина). Веднаш по терапевтска диета ќе следи диета за одржување.
Диета која ве одржува здрави
Оваа фаза има за цел да ве одржи здрави (не мора да ви помогне да изгубите тежина). Храната е избрана врз основа на нивната способност да нè нахрани, да го поддржува метаболизмот и да го одржува нашето здравје стекнато во претходната фаза.
Во оваа фаза е добро да се фокусирате најмногу, бидејќи во многу ситуации, усвојувањето на правилна диета доведува до слабеење без потреба од некоја посебна диета. Понекогаш треба да се откажеме од одредена храна или навики на јадење за да живееме здрав живот. Кога усвојуваме правилна диета за одржување, мора да ја следиме подолг временски период (се додека нашето тело не се навикне на новиот начин на живот и ги препрограмира сите свои „преференции“. (На пример: ако се откажете пијте кисели сокови, телото ќе „побара“ некое време истиот внес на шеќер, но постепено потребата ќе се намали).
Основната идеја на оваа фаза е одржување на урамнотежена исхрана што помага во метаболизмот и обезбедува здраво тело. Откако совладавме таков режим, можеме да напредуваме во експерименталната фаза.
Експериментална фаза на диета
Во оваа фаза, нашето тело е подложено на експеримент (секаков вид диета за слабеење може да се смета за експеримент). Сега е време да се запрашаме: како метаболизмот ќе влијае на оваа диета? Како може таа диета да влијае на моето здравје? Како ќе се чувствувам физички, но и емоционално ако ги почитувам правилата наметнати од оваа диета? Колку добро успеав да го вклучам во мојот живот (без да создавам конфликти или незадоволство)?
Кога се донесува диета, најдобро е да се избере тест период (на пр. Една недела) во кој не поставуваме одредена цел, туку само да провериме дали одговара на нашиот животен стил, распоред на работа, со стилот на храна на семејството, итн.). На овој начин ја избегнуваме фрустрацијата што немаме резултати иако започнавме нова диета!
Секоја нова храна воведена диета (или дека се откажав) ќе предизвика промени во метаболизмот и затоа може да доведе до нерамнотежа. Затоа, совршена диета не постои. Покрај тоа, диетата што ќе има добри резултати за сите ваши пријатели може да се покаже како голем неуспех. Не затоа што не сте доволно конзистентни, туку затоа што не е вистинската диета за вас. Затоа, концептите на „совршена диета“ или „најдобра диета препорачана од нутриционистите“ не постојат. Секое тело е различно и затоа секоја диета мора да биде персонализирана.
На пример, диетата со малку јаглени хидрати може да има негативни ефекти врз физички активна личност (ќе доведе до замор, вознемиреност и сл.).
Изберете опција што ви овозможува да јадете здраво и избалансирано и кратко да ја тестирате магичната диета што ја препорача нутриционистката или што ја најдовте при пребарувањето (без разлика дали станува збор за диета со палео, данкан, кошер диета, малку маснотии или кој било друг вид на „позната“ диета).
Сега ги имате сите потребни информации за да направите целосна и точна анализа на вашата дневна исхрана. Во која од трите фази сте во моментот? Врз основа на презентираните информации, мислите дека ќе можете да изберете вистинска и соодветна диета за вашето тело?