Труење со
Денес, од сите извори на информации, дознаваме дека мора да пиеме вода дневно и особено во доволна количина. Постојат многу причини зошто е навистина важно да се пие вода (рамнотежа на водата, варење, елиминирање на токсините, одржување на тонот на кожата), но во исто време мора да се запрашаме што се случува со нашето тело ако ја надминеме количината на вода потреби.
Прашањето е очигледно: колку вода е потребна дневно? Читаме дека треба да се консумираат 8 чаши вода дневно, што би било еквивалентно на 2 литри. Строго кажано, дневната потреба од вода зависи од висината, тежината, температурата на околината, здравјето, нивото на активност и, се разбира, диетата (диета заснована на овошје и зеленчук ќе бара помал внес на вода).
Препорачано е 30-40 мл вода на кг телесна тежина на ден. Затоа, лицето кое тежи 70 кг треба да троши помеѓу 2,1 литри (во студена сезона) и 2,8 литри (во топла сезона) на ден.
Општо земено, луѓето пијат помалку вода отколку што му е потребно на телото, но има и луѓе кои пијат прекумерно вода и последиците од огромна количина вода редовно може да имаат сериозни последици врз телото. Прекумерната потрошувачка на вода може да доведе до состојба позната како интоксикација со вода или хипонатремија, односно разредување на јони на натриум во телото. Најизложените категории на население на оваа состојба се, генерално, бебиња и спортисти.
Бебето може да се опие од вода поради конзумирање премногу шишиња вода, чај или многу разредено млеко. Спортистите можат да добијат хипонатремија, по напор проследено со прекумерно потење (преку кое се губат електролити) и рехидратација со обична вода, без навлажнувачки соли. Постојат и тинејџери кои се изложени на оваа состојба поради фактот што следат многу ограничувачки нутриционистички програми или гладуваат и пијат многу вода за да имаат чувство на ситост.
Што всушност се случува кога се троши вишок вода? Прво, водата влегува во клетките и тие ќе се зголемат во обемот. Познато е дека внатре и надвор од клетките одреден состав на соодветната околина се одржува постојан.
Но, кога екстрацелуларната течност (серум) се разредува поради големата потрошувачка на вода, таа има тенденција да извлекува натриум од интрацелуларната средина во обид да направи ребаланс. Како што понатаму се внесува вода, концентрацијата на екстрацелуларниот натриум се намалува и се јавува хипонатремија.
Дијагнозата на хипонатремија се поставува со едноставно собирање примерок од крв и мерење на нивото на натриум во него. Нормалните вредности се помеѓу 136 и 145 милиеквиваленти на литар (mEq/L) крв. Овој дисбаланс на електролитите се манифестира со променет ритам на срцето, конфузија придружена со вртоглавица, летаргија, повраќање, мускулни фасцикулации, па дури може да доведе до кома или смрт, доколку не се преземат потребните мерки.