Тука се сумирани најважните извори на железо за бебиња и деца

Спанаќ палента и сок од портокал

Ironелезо во вегетаријанска диета за бебиња и деца: тоа е многу лесно и не е голем предизвик ако знаете каде е. Децата и бебињата можат да се хранат со вегетаријанска диета без никакви проблеми и нема да имаат недостаток на железо ако редовно јадат оваа храна. Важно е само детето да јаде храна што содржи витамин Ц со храна што содржи железо, така што железото подобро да се апсорбира од телото!

Однапред белешка: ако не сте сигурни или ако е откриен вистински недостаток на железо, треба да разговарате со лекар или нутриционист. Јас давам само дополнителни информации и совети (собрани од различни реномирани извори * и засновани на мојата обука како нутриционист) за вегетаријанска диета.

Општ преглед на најважните витамини и минерали може да се најде тука.

Најважните растителни извори на железо во вегетаријанска исхрана за бебиња, деца и семејства

Gито: просо содржи 170 мг магнезиум, 9 мг железо (тоа е повеќе од спанаќ или говедско месо), како и важна фолна киселина, цинк, фосфор и јод. Тоа е најважното жито во вегетаријанската диета! Без разлика дали се готват како просо или просо, можни се и двете. За мали бебиња препорачувам снегулки од топење или мали снегулки, тие се помалку гранулирани. Исто така овес содржи значителна количина на железо (види подолу)!
Бадем путерсодржи многу протеини, многу калиум, скоро двојно повеќе магнезиум од просо, 270 мг калциум (повеќе од двојно повеќе отколку во млекото), железо, флуор, цинк. Сусам (тахини)
Билки како магдонос, кромид, нане,
Амарант, киноа
Мешунки: соја, леќа, грав, наут
Ореви и семиња: Генерално, сите јаткасти плодови (бадеми, лешници, кокос, кикирики) и јадра се сметаат дека содржат многу железо, вклучувајќи борови ореви, семки од тиква, итн. ленено семе .
суви кајсии, сливи, смокви, јаболка или грозје (суво грозје)
жолчка
Зелен зеленчук: Брокула, швајцарска блитва, спанаќ, аспарагус, кеale, кеale, зелје од Брисел, црн салсификат, пак чои, јагнешка зелена салата/јагнешка зелена салата

ВажноПокрај тоа зелен црн зеленчук Во кашата секогаш ми треба портокалов зеленчук, така што снабдувањето со витамин А и витамин Ц е правилно.

За споредба:

Парче говедско месо содржи 2,1 мг железо на 100 гр

Една жолчка од јајце содржи 5,5 мг железо на 100 гр
Млеко и јогурт: 0,1 мг железо на 100 гр
Снегулките од просо содржат 9 мг железо на 100 гр, овесни снегулки 4,3 мг.
Киноа содржи 6,9 мг и амарант содржи 7,6 мг
Леќата: 3,5 мг
Пченични трици: 16 mg
Црвена леќа: 7,4 мг
Наут: 6,1 мг
Тофу: 5,4 мг
Дрво од спанаќ и зелка: 2,7 мг
Брокула: 1,4 мг
Бриселско зелје: 1,1 мг
Ленено семе: 10,2 mg
Семиња од тиква: 8,8 мг
Тахини: 6,7 мг
Ф’стаци: 4,1 мг
Кашу ореви: 3,9 мг
суви кајсии: 5,2 мг
Сушени јаболка: 2 мг

Обоена храна што ја користам и за храна за бебиња:

Спанаќ - грашок и сите други зелени зеленчуци
суви кајсии (1/2 парче)
Тахини (сусам печурки), путер од кашу
Бадем путер
Киноа (добро измиен, органски квалитет - не давајте премногу често поради танинската киселина)
Просо и овесна каша
Yолчка од јајце (од 8-ми и 9-ти месец и добро сварено)

Рецепти за храна за бебиња богати со железо за бебиња и мали деца

Грашокот има сладок вкус и содржи многу протеини и, покрај многу други витамини, здравиот, редок витамин К (важен за формирање на коски). Овде можете да земете органски замрзнат грашок без грижа на совест, тие содржат исто толку витамини колку и свеж, ако не и повеќе! Спанаќот или швајцарската блитва припаѓаат на зеленчуковиот лиснат зеленчук, а тоа значи „многу здрав“ ... зелениот лиснат зеленчук е меѓу најздравите, благодарение на хлорофилот. Значи, тука е многу здрав рецепт од каша од грашок и спанаќ.

За постарите деца има на пр. Овие палачинки од просо или омлети од спанаќ.

Каша од брокула и сладок компир би бил здрав ручек за бебето. Ова му ги дава на бебето сите потребни витамини и хранливи материи што им се потребни на метаболизмот, кожата, косата, очите и имунитетот.

На децата може да им се допадне оваа каша од просо или плескавица од брокула киноа за појадок.

Не заборавајте: сок од портокал, малку јаболко, круша или сок од јаболко или сос од јаболка Додадете (сè без шеќер!) Или понудете го како пијалок за да го направите железото подобро се апсорбира од телото!

Амарант, киноа во исхраната на бебето?

Киноата и амарантот содржат танинска киселина - ова може брзо да го совлада гастроинтестиналниот тракт на бебе кое долго време не се користи за цврста храна. Можете ли да дадете амарант, киноа или суви кајсии на 7-месечно бебе? Одговорот е: да, ако тој веќе јаде добро и јаде неколку оброци во овој момент - варењето функционира добро. Како и со секоја нова храна, можете да пробате мала количина и да не ја давате премногу често на почетокот. Ако не сте сигурни: можете да почекате до 11-ти или 12-ти месец од животот и потоа да го пробате. Најважна забелешка: Киноата и амарантот секогаш треба добро да се мијат поради танинската киселина. Покрај тоа, секогаш внимавајте на органското производство или европското потекло.

Изворите на овој напис се: мајчин совет, педијатар, ФСВО

Претплатете се на мојот билтен за да бидете секогаш во тек.

Можете исто така да ме најдете на овие канали на социјалните медиуми: