Тулси - индиски босилек ЈАдете ПОПАМАТЕ
Босилек го знаете само од салатата Капрезе кај Италијанците? Тогаш треба да го запознаете Тулси! Индискиот или светиот босилек има курва, сладок-зачинет вкус и се користи во ајурведската медицина за сите видови на болести. Дали работи тоа е отворено прашање; На Јадете попаметно, Тулси едноставно има добар вкус.
Во Индија Фабрика Тулси кога свето - не е ни чудо, се вели дека има секаков вид на лековита моќ. За лисјата на растението, сварено во чај, се вели дека го зајакнуваат имунитетот, го подобруваат метаболизмот и помагаат во намалување на стресот.
Во Ајурведа има Тулси, повторно Босилек од Индија се нарекува и негово постојано место. Тука се користи како сок, чај, паста или инфузија, меѓу другото и за болести на дишните органи, кожни болести и болки во стомакот.
Од научна гледна точка, две состојки во индискиот босилек се особено интересни: Феноли и флавоноиди. Овие хемиски соединенија делуваат како антиоксиданти. Ова значи дека тие спречуваат вишок на слободни радикали, што може да предизвика оштетување на клетките во телото и да го забрза процесот на стареење.
Лабораториските тестови со глувци, исто така, испитале до кој степен состојките во растението можат да го ослободат стресот. Сепак, сè уште нема сигурни резултати за ова.
Готвење со Тулси
Тулси традиционално се внесува како чај во Индија. Билката има добар чист вкус или со други вкусови како ѓумбир и има малку пиперка, курва-слатка нота.
Свежи листови од тулси може да се користат и во пијалак или салата или ситно сецкани и попрскани со храна. Готвење не се препорачува.
Купете Тулси и повлечете ја сами
Иако првично е дома во потопла клима, Тулси може да се одгледува и прекрасно од семиња во нашите географски широчини или да се купуваат како мали растенија.
Фабриката најдобро напредува на умерено сончево место и достигнува висина од 30 до 60 сантиметри. За разлика од класичниот геновески босилек, Тулси се смета за неуништлив.
Купете го производот токму тука: http://amzn.to/20uiXcs