Турбо диетата ослабува со пост два дена во неделата - Бизнис инсајдер
Турбо диета: Ослабете со пост два дена во неделата
Урда за брза диета Фотографија со благодарност од Atria Books Диетата 5: 2 тврди дека води до побрзо слабеење од традиционалните диети.
Слабејте побрзо од традиционалните диети
Турбо диетата, позната и како диета 5: 2, се базира на она што е познато како периодичен пост.
Поточно, ова значи дека јадете пет дена во неделата како и обично и „брз“ два дена во неделата. На овие два дена трошите само една четвртина од просечниот внес на калории - за жени што би изнесувало околу 500 калории, за мажите 600 калории. Останатите пет дена можете да јадете што сакате.
Д-р Мајкл Мозли и Мими Спенсер се автори на „FastDiet“, кои сметаат дека оваа диета доведува до побрзо слабеење од конвенционалните диети. Самиот Мозли вели дека изгубил девет килограми за само неколку недели благодарение на оваа диета.
Иако овој строг режим на храна наиде на некои критики во рамките на здравствената индустрија, Мозли ги нагласува придобивките и научните докази за периодичниот пост; првата глава од неговата книга е целосно посветена на науката за постот. Покрај тоа, некои фитнес експерти се убедени и во неговата диета. Студија од 2007 година исто така покажа дека периодичниот пост може да го минимизира ризикот од болест.
И вака функционира диетата 5: 2 според авторот:
Фотографија е овозможена од Atria Books
Што се случува со вашето тело кога постите?
Ако не јадете, вашето тело треба да ја добие потребната енергија од други резерви. Како прво, ја користи гликозата во крвта.
Кога целата гликоза во крвта се потроши, вашето тело се свртува кон складираната гликоза, која се наоѓа во сложениот поли-шеќер наречен гликоген.
Кога ова снабдување на крај ќе се потроши, вашето тело се посветува на резервите на маснотии со цел да добие гликоза, а со тоа и енергија.
Сепак, одржувањето на овој процес за подолг временски период не е од корист. Всушност, вашето тело би можело да премине во режим на глад, со што ќе го затворите метаболизмот поради недостаток на калории.
Диетата 5: 2 се разликува од оние кои се потпираат на намалување на калориите или трајно гладување
Периодичниот пост не е исто како да се намалуваат калориите или да се изгладнувате. Гладувате кога вашето тело не добива доволно хранливи материи за да следи здрав начин на живот.
Периодичен пост значи „јадење помалку калории, но само одвреме-навреме“, пишува Мозли.
Мозли признава дека долгите пости не се одржливи во неговите очи и многу поверојатно е да доведат до трошење на мускулите.
Како дел од турбо диетата, никогаш нема период подолг од 24 часа во кој не јадете.
Фотографија е овозможена од Atria Books
Периодичниот пост ја подобрува меморијата со стимулирање на нови мозочни клетки, велат авторите
Како дел од студијата, неврологот Марк Метсон испитувал лабораториски глувци и открил дека периодичниот пост ја зголемува количината на протеинот „невротрофичен фактор добиен од мозокот“ или накратко (фактор на раст) BDNF.
Овој протеин за возврат ги стимулира клетките на хипокампусот, токму областа што е одговорна за меморијата. (Намалувањето на хипокампусот е поврзано и со деменција и Алцхајмерова болест.)
Во лабораторијата, Метсон даваше брза храна на група лабораториски глувци и здрава храна на друга група, која исто така постеше дел од неделата. По некое време, глувците од брзата храна имаа насобрано повеќе маснотии и исто така имаа проблеми да ја најдат својата храна во лавиринт. Другата група имала повеќе BDNF во мозокот.
Периодичниот пост се заснова на исхраната на раните луѓе
Зошто ни расте хипокампусот кога постиме? Сето ова се враќа во времето на ловците-собирачи, кога луѓето понекогаш мораа да стојат без храна подолго време. Според теоријата, мозокот дури морал да се подобрува ако на луѓето не им се дава храна долго време. Затоа што тогаш стана уште поитно да се најде.
Метсон верува дека одговорот на мозокот на долгиот пост е критична вештина за преживување.
Сепак, не можеме да бидеме сто проценти сигурни, бидејќи нема експерименти врз луѓе кои докажуваат дека човечкиот мозок создава нови клетки како резултат на постот.
Хорхе Саенц/АП/Асоцијација за печат слики
Периодичниот пост го крева расположението, според авторите
Ние само објаснивме како протеинот наречен BDNF ја подобрува меморијата. Сепак, овој протеин има и влијание врз нашето расположение: ја потиснува вознемиреноста и го подигнува нашето расположение.
Метсон го докажа ова во студија направена врз лабораториски стаорци. Им инјектирал BDNF и ги открил истите ефекти како антидепресив.
Но, и тука не се направени никакви обиди врз луѓе.
Рафи последен/Технички инсајдер
Периодичниот пост ја подобрува ефикасноста на инсулинот, кој пак е одговорен за преработка на шеќер и разградување на мастите
Кога јадеме храна што содржи јаглехидрати или храна богата со шеќер и скроб, нивото на шеќер во крвта нагло се зголемува.
Нашето тело тогаш произведува хормон инсулин како одговор на оваа храна, имено за да го одржи нивото на шеќер во крвта во рамнотежа. За да го направите ова, таа ја користи гликозата во нашата крв и ја складира како гликоген во црниот дроб, така што телото може да се храни со него кога е потребно.
Покрај тоа, инсулинот промовира апсорпција и складирање на масни киселини од масните клетки, исто како што го поттикнува црниот дроб да апсорбира и складира шеќер.
Студиите покажаа дека периодичниот пост ја зголемува ефикасноста на инсулинот.
„Ова ќе го намали ризикот од дебелина, дијабетес, срцеви заболувања и губење на когнитивните перформанси“, напиша Мозли.
Постот може да ви помогне да живеете подолго
Друга придобивка од постот е намалувањето на хормонот за раст ИГФ-1, според Валтер Лонго од Универзитетот во Јужна Калифорнија. Помалку IGF-1 доведува до помал ризик од болести поврзани со стареењето, како рак.
„Потребен ви е многу ИГФ-1 кога сте млади и сè уште растете, но како што стареете, премногу ИГФ-1 може да го забрза стареењето и да доведе до рак“, напиша Мозли.
За да ја тестира оваа теорија, тој подготви генетски модифицирани глувци за да не реагираат на IGF-1. Овие глувци живееле двојно подолго од просечните глувци и биле здрави под услов да се контролира и ограничи внесот на калории.
Flickr/rahen z
Постот помага при рак
Кога вашето тело не е доволно за јадење, вашите клетки одат во режим на преживување, каде што ја затвораат својата активност и „хибернираат“, така да се каже, објаснува Мозли. Клетките на ракот, сепак, продолжуваат да работат како и обично, тие се делат и се размножуваат и ја користат малата енергија што е достапна на телото.
Лонго верува дека постот може да им помогне на здравите клетки со хибернација за време на хемотерапијата. Ова исто така ќе ги намали несаканите ефекти како опаѓање на косата.
Но, има и негативни страни
Досега научивте како постот може да ви помогне да живеете подолго, да изгледате помлади и да спречите губење на меморијата. Но, не секој може да верува во тоа толку многу.
„Покрај зголемената популарност, постојат и некои неизвесности кои периодичниот пост ги носи со себе, бидејќи во моментот недостасуваат научни докази“, напиша британската Национална здравствена служба по објавувањето на книгата на Мозли.
Лиза Московиц, овластен диететичар, се согласува: „Има малку докази дека конзумирањето на само неколку калории за неколку дена дава подобри резултати отколку умереното, но трајно намалување на внесот на калории“, пишуваат ни ги на е-пошта.
Сега, кога разбравме како работи периодичниот пост, се прашуваме - кој е најдобриот начин да се започне?
1. Најдете добар лекар
Не препорачуваме да започнете со оваа диета без претходно да посетите лекар.
Московиц исто така ги споделува овие размислувања: „Иако оваа диета не мора да биде опасна за секого, јас не би им ја препорачал на оние со дијабетес, на пример, бидејќи може да влијае на лековите. Покрај тоа, не би им ја препорачал оваа диета на вредните луѓе, бидејќи тие можат да страдаат од недостаток на енергија, особено во деновите на постот “.
Фликр/Орбис - Давање дар на видот
2. Следете ја вашата тежина и БМИ
Водењето евиденција за вашата тежина е лесно како да стапнете на вага. Вашиот БМИ, индекс на телесна маса, одговара на тежината (во килограми) поделено со квадратот на висината (во метри). Ако не сакате сами да го пресметате БМИ, може да го пресметате и преку Интернет.
Запишете го вашиот развој во дневник. Не треба да се мерите секој ден; Мозли препорачува да ги користите вагите околу еднаш неделно.
3. Одлучете кога и како да постите
Секој што ја следи оваа диета ќе јаде нормално пет дена во неделата и ќе ги намали калориите на два дена. Вие сами можете да одлучите кои треба да бидат овие два дена и како ги дистрибуирате калориите на овие денови.
Мозли избра да ги подели своите 600 калории помеѓу појадокот и вечерата. Спенсер, од друга страна, реши да јаде малку поголемо двапати на ден, со неколку закуски помеѓу нив.
Според авторите, постојат докази дека стратегијата на Мозли е поефикасна затоа што овозможува да помине подолго време помеѓу оброците.
Јан Форсајт/Стрингер/Гети Имиџ
4. Одлучете што да јадете и изберете храна што ќе ве држи сити подолго време
„Вашата цел треба да биде да пронајдете храна што одговара на правилото 500-600 калории, но сепак да ве одржува сити подолго време. Најдобра храна за ова е храна со висока содржина на протеини “, пишуваат авторите.
Овие вклучуваат, на пример, овесна каша, мусли, ореви, семиња, грав и јајца.
(Поглавје од книгата FastDiet се однесува само на плановите за оброци.)