ТУРЦИСКИ ПЕШУШИ - Едит; s Кујна

Ова е последниот рецепт што ви го предлагам пред Велигден.

Посебно е посветен на оние кои се грижат Дукан диета, но не само.

Тие се вкусни, лесни за правење и можат да бидат прекрасно предјадење на велигденската трпеза.

Направени се со вкусна шунка од мисирка од Ифантис. Треба да го пробате ако веќе не сте го направиле тоа.

Нејзиното целосно име: специјалитет од мисирка Фуантре.

- Рецепт за периодот на напад/ПП -

1 мала белка од јајце (или само 1/2 ако е поголема)

(Јас ги ставам количините подалеку од мојот вид.)

Ситно исецкајте ја шунката во процесорот за храна, а потоа измешајте ја со останатите состојки.

Можеме да ја додадеме целата (сурова) белка од јајце, ако јајцето е помало, или само половина.

Сирењето не треба да биде премногу водено. Ако е водена, нека се исцеди во сито покриено со газа 1-2 часа.

Од добиената смеса правиме топчиња, ги ставаме на хартија за печење во плехот и печиме

во загреана рерна 180 C околу 30 минути.

Ви посакувам среќен и мирен Велигден и не претерувајте со јагнешкото, бидејќи тешко паѓа на стомакот

---