Turеле од мисирка без желе - како да се готви од грло, со свински нозе, пилешко

Содржина на статијата

Turkeyеле од мисирка е скоро препарат за храна. Месо од желе се карактеризира со изобилство на месо во составот и долг термички третман. Турција е помалку масна од свинско (традиционален желе производ), понежна од говедско, повкусна од пилешко. Ellyеле од тоа излегува вкусно и здраво, го враќа коскеното ткиво, 'рскавицата.

Класичен рецепт за желатин без желатин

  • Време: 12 часа.
  • Порции по контејнер: 5 лица.
  • Калорична содржина: 67 kcal на 100 g.
  • Цел: за закуска.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотија: среден.

Аспикот од мисирка без желатин е индициран за време на рехабилитација по фрактури, истегнувања. Неговата супа има пријатна златна нијанса (на сликата) и арома. Изобилството на сварливи протеини нуди шанса да се користи садот за општо зајакнување на организмот.

состојки:

  • бутовите од мисирка - 3 парчиња;
  • пилешки шепи - 3 парчиња;
  • моркови - 2 парчиња;
  • кромид - 3 кромид;
  • лук - 7 кученца;
  • allspice - 10 грашок;
  • сол - 6 лажички;
  • вода - 5 л;
  • ловоров лист - 5 ЕЕЗ.

Метод на готвење:

  1. Исплакнете ги компонентите, варете по вриење, намалете ја топлината на ниско ниво. Гответе 3,5 часа додека месото не почне да врие.
  2. Земете го месото, посолете ја супата, зовријте.
  3. Наредете го мелено месо во калапи, истурете во топла супа, ладно.
  4. Ставете го во фрижидер преку ноќ. Послужете со билки, сенф, рен.

turеле

Вратот на Турција

  • Време: 12 часа.
  • Сервирање по контејнер: 4 лица.
  • Калорична содржина: 70 kcal на 100 g.
  • Цел: за закуска.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотија: среден.

Замрзнат врат од мисирка - природно јадење што може да се смета за претставник на правилна исхрана. Просечната содржина на калории овозможува употреба на желе како независен оброк, што доведува до заштеда при подготовка на други компоненти на дневната исхрана.

состојки:

  • врат од мисирка - 2 парчиња;
  • кромид - 1 кромид;
  • корен од пашканат - 1 компјутер;
  • моркови - 1 ЕЕЗ;
  • allspice - 3 грашок;
  • каранфилче - 1 пупка;
  • ловоров лист - 2 парчиња;
  • вода - 1,5 л;
  • магдонос - многу.

Метод на готвење:

  1. Измијте го вратот, исечете го на 3-4 дела, додадете вода, ставете го на шпоретот.
  2. Додадете цели корени, излупен кромид, зачини.
  3. По вриење, извадете ја пената, намалете ја топлината, варете минимум 2-3 часа. Ако течноста врие, треба да додадете зовриена вода, но така што на крајот да нема повеќе 500-600 мл течност.
  4. На крајот додадете еден куп магдонос, варете 5 минути.
  5. Извадете го месото од супа, ладно, одделете се од коските, ставете калапи, истурете ја супата.
  6. Оставете во фрижидер преку ноќ.

turеле

Со пилешко

  • Време: 12 часа.
  • Порции по контејнер: 10 лица.
  • Калорична содржина: 68 kcal на 100 g.
  • Цел: за закуска.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотија: среден.

Лекот за мисирка и пилешко е лесно да се подготви, бидејќи не бара многу внимание на процесот. Оваа опција со додавање на живина богата со колаген придонесува за брзо зацврстување на желе и формирање густа сјајна површина.

состојки:

  • градите од мисирка - 4 кг;
  • пилешко месо - 500 гр;
  • пилешки шепи - 1 кг;
  • вода - 5 л;
  • ловоров лист - 2 парчиња;
  • лук - 2 кученца;
  • кромид - 1 глава;
  • allspice - 5 грашок.

Метод на готвење:

  1. Истурете ги компонентите со вода, варете на тивок оган 5-6 часа. Во процесот на сол, додадете зачини, непокриен кромид и лук.
  2. Одделете го месото од коските, кожата, исечете, истурете разладена супа, оладена на плочи или калапи.
  3. Кул преку ноќ во фрижидер, сервирајте во порции чаши за салата.

грло

Со нозете на свињата

  • Време: 12 часа.
  • Порции по контејнер: 7 лица.
  • Калорична содржина: 80 kcal на 100 g.
  • Цел: за закуска.
  • Кујна: руски.
  • Тешкотија: среден

Рецептот од желе од мисирка без желе со свински нозе му дава на јадењето погуста текстура поради лепливата супстанца во нозете. Резултирачкиот желе е богат со големи количини на протеини, елементи во трагови, колаген. Стабилен е дури и на собна температура.

состојки:

  • свински нозе - 1 кг;
  • крилја од мисирка - 500 гр;
  • говедско месо на коска - 500 гр;
  • вода - 3 л;
  • ловоров лист - 2 парчиња;
  • лук - 3-4 кученца;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • allspice - 5 грашок.

Метод на готвење:

  1. Исплакнете го месото, истурете ладна вода, извадете ја пената.
  2. По три часа вриење, додадете зачини, сол, варете уште 2-3 часа.
  3. Извадете го месото од тавата, изладете ја супата, изладете сè.
  4. Мелење на месото со нож, ставете калапи, истурете ја супата. Ладно.
  5. Оставете во фрижидер преку ноќ.
  6. Се сече на делови, се сервира со лути зачини.

грло

Тајни за правење вкусни желе од мисирка

За да направите вкусен желе од мисирка, можете да го користите советот на искусни домаќинки: