ТУРМЕРИК со изматено млеко и мед - го зајакнува здравјето, го подобрува варењето и помага при слабеење

Куркумата (Curcuma longa), која се користи како лек за многу болести, има моќни антиинфламаторни, антибактериски, антивирусни и детоксикациони својства.

Иако куркумата се користи во гастрономијата за да се ароматизираат јадења базирани на месо, морски плодови, компири, јајца, леќа, ориз или зеленчук, овој зачин ги помина кулинарските граници, достигнувајќи го вниманието на научниците.

Млечни производи со куркума

Куркумата често се користи во комбинација со млечни производи, особено во случаи на интоксикација, кога е потребно обновување на цревната флора. Тој е моќен антиоксиданс - 300 пати посилен од витамин Е - имуностимулаторно, антивирусно, антифунгално и антибактериско.

Брз и неопходен метаболизам може да се одржи преку добро варење. Куркумата е добар стимулатор на варењето на храната, бидејќи го стимулира лачењето на жолчката (помага при добро варење и со тоа го забрзува метаболизмот).

Куркума со шлаг млеко за варење

Следниот коктел ја зајакнува одбраната на организмот и го подобрува варењето на храната.

Начин на подготовка

Половина лажичка куркума во прав се попарува со 50-60 ml. врела вода. Оставете го садот покриен 5 минути, а потоа додадете една чаша изматена млеко. По избор, може да се додаде лажичка мед.

Се консумира секој ден пред спиење.

Зачинет коктел - за регулирање на метаболизмот и намалување на телесната тежина

Според студијата на Центарот за истражување на човечка исхрана Mayан Мајер за стареење на универзитетот Тафтс во Бостон, куркумата, природниот пигмент кој му дава жолта боја на куркумата, може да помогне во слабеењето затоа што го инхибира растот на масното ткиво.

Со куркума можете да подготвите зачинет коктел, препорачан за регулирање на метаболизмот или при слабеење.

Млеко претепано со куркума - го зајакнува организмот и помага при варење

Начин на подготовка

Во 500 мл. врела вода додадете лажица куркума во прав, 3 лажици сув црн чај, 3 парчиња свеж ѓумбир, 1/6 лажичка цимет и 3 семе од кардамон.

Покријте го садот со капак и завиткајте го во меки крпа. По ладењето, содржината се филтрира и се меша со 500 ml. изматено млеко (не додавајте во топол чај) и лажичка мед.

Подготовката се консумира во текот на денот, во мали голтки, за период од најмалку 2 недели.

Куркумата го стимулира имунитетот

Се смета за најмоќен природен антиоксиданс на располагање, куркумата се користи во храна, лековити и ајурведски лекови за лекување на низа болести повеќе од 4.000 години.

Антибактериските, антивирусни и антифунгални својства на куркумата му помагаат на организмот во борбата против настинки, кашлање или грип. Во исто време, во составот на куркума се наоѓа супстанција наречена липополисахарид, која го стимулира имунолошкиот систем на организмот.

Бидејќи го стимулира жолчното кесе да произведува жолчка, куркумата го подобрува варењето, намалувајќи ги симптомите на надуеност или прекумерно формирање гасови. Го зголемува производството на ензими во црниот дроб, помагајќи му да се филтрира и детоксицира крвта.

Шлаг млеко, лесно асимилирано и сварливо

Изматеното млеко, вкусно и енергично за организмот, лесно се асимилира и сварливо, е малку калорично, но многу богато со хранливи материи, вклучувајќи бактерии од фосфор и млечна киселина.

Калциум и протеини содржани, со висок квалитет, промовираат согорување на маснотии, пониски маснотии, стимулирање на формирање на мускулно ткиво.