Турска пилешка супа со јогурт и путер од нане-путер ГурманGoxilla’s Foxy Food

Во саботата, момците и јас отидовме на нашиот омилен турски јазик во Алтона. Иако (или затоа што) секогаш е исклучително добро посетено, гласно и прилично бучно, ние многу ги сакаме нашите мали семејни забави таму. Ние посветено го прелистуваме целосно илустрираното мени со голем дел од пластика, разгледајте го ова, дискутирајте за тоа - и потоа (леле!) Обично завршуваме со истите јадења. Човекот ја сака Андана Кебап, зачинета ражничка од месо, скара на отворен пламен. Обожавам пилешки тапани на скара со мали крцкави дамки од црн јаглен. И, детето моментално е во фаза на Dürüm и јаде скоро сè што е завиткано во тенки лепчиња лепчиња Јуфка. По можност со зелена салата и без домати. Трчање.

Комбинацијата на срдечна, кремаста, свежа и солена ве прави целосно задоволни

Јас навистина не знам што е различно во саботата од вообичаеното. Паркиравме опуштено, веднаш добивме маса ... и потоа одеднаш се чувствував како супа. Нема јадење денес, ве молам. Додека момчињата самоуверено го порачаа „вообичаеното“ повторно под заговор, јас влегов во задниот дел од менито и нарачав пилешка супа. И што да кажам: ТОЛКУ ВРЕМЕН! Турска пилешка супа се подготвува со јогурт и добива нов удар од лимон. Вклучен е и допир од нане ... комбинацијата на срдечна, кремаста, свежа и зачинета ме направи тотално среќна. Бев многу возбуден.

Толку ентузијастички што само го пресоздадов во неделата. Затоа што јасно ми треба повеќе пилешка супа во мојот живот. Тука доаѓа моето вкусно толкување на турската пилешка супа со јогурт, путер од пипер-нане и дополнително оптоварување со зеленчук. Се надевам дека не сум изградил faux pas од турска перспектива. Ако има некој меѓу вас кој има турски корени (и соодветно автентично искуство со мамо-супа), јас сум многу среќен што добив повратни информации, совети и убаво спакувани критики.

Имајте го вкусно! ღ

П.С .: Уште не ви е доста од одлични супи? Потоа, тука има многу повеќе рецепти за вкусни супи и чорби.

турска

И, тука е рецептот за турска пилешка супа со јогурт и путер од нане - нане

Состојки за 3-4 лица:

1 лажица масло путер
кромид, излупен и сецкан
чешне лук, излупен и сецкан
1 голема пилешка бутина (или 2 мали)
1 1/4 литри вода
2 лажички сол

2 стебленца целер, тенко исечени
1 голем морков, грубо рендан
1 жолта пиперка, исечена на мали коцки

200 гр јогурт 10% маснотии
3 жолчки
Сок од 1/2 лимон

2 лажици путер
1 лажичка слатка пиперка
1 лажичка нане, суво

Солена пиперка
евентуално магдонос и малку нане за украсување
Лимонски клинови за сервирање

Така функционира:

Се топи 1 лажица путер во голем тенџере и се динста кромидот додека не стане проlирен. Додадете лук и пржете кратко. Истурете во вода, зачинете со сол и додадете ги пилешките бедра. Оставете да зоврие и врие на средна топлина 15 минути.

Потоа ставете го зеленчукот во тенџерето и варете го уште 15 минути.

Во меѓувреме, измешајте го јогуртот со жолчката и подгответе го.

За путерот од пиперка и нане, стопете 2 лажици путер во мало тенџере на тивок оган, промешајте ја слатката папрака и нане и оставете ја на кратко да се пени. Подгответе се за сервирање.

На крајот од времето за готвење, извадете го пилешкиот бут од тенџерето, отфрлете ги кожата и коските и извадете го месото на мали парчиња. Тргнете го тенџерето од оган, ставете го пилешкото повторно и промешајте ја смесата со јогурт во супа. Зачинете по вкус со сок од лимон, а можеби и сол и бибер.

Загрејте ја супата во чинии и наросете путер од папрака-нане. Украсете со магдонос и додадете повеќе лимонови клинови во супата.

Совет: Ако сакате подоцна да ја загреете турската пилешка супа со јогурт, загрејте ја полека додека мешате. Не ставајте да зоврие, во спротивно јогуртот може да се шушка.

  • супа
  • путер
  • пилешко
  • пилешко
  • пилешка супа
  • Пилешки бутови
  • пилешка супа
  • јогурт
  • лук
  • нане
  • Моркови
  • пиперка
  • целер
  • Супа
  • Турски
  • турски ресторан
  • Зачинет путер
  • лимон

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

Навигација пост

Сендвич со двојно сирење на скара со карамелизиран чили кромид. Вистинска храна за душа во формат сендвич.

Салата од леќа со Колбаш, едамам, бебе спанаќ и зачинета облекување рибизла

Лисичарско пребарување? Сосема среќно:

  • Објавено во
    • 500 калорични рецепти
    • Салати, зеленчук и супи

Пржен зелен аспарагус во сојан балсамичен облекување со семе од сусам. Лесно од тавата за 15 минути на маса и само вкусно.

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 3 минути
  • 7 коментари

Супа од рен со пиперчиња и полнети компири

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 2 минути
  • 11 коментари
  • Објавено во
    • ниски хидрати
    • Салати, зеленчук и супи

Супа од кисела зелка Хајди Клум

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 1 минута
  • 5 коментари

4 коментари

Здраво Мел,
Одличен рецепт! Мало прашање, дали е супата пире (изгледа толку кремаста на сликата)? Ако е така, со или без пилешко? со почит
Пон

Здраво Мо, супата не е пире - а зеленчукот и пилешкото се наоѓаат под кремастата површина (така што тие едноставно не можат да се видат на сликата). Кремниот впечаток доаѓа само од јогуртот. Со почит! Мел.

Почитуван Мел.
И јас ја сакам храната таму и вчера повторно бев таму, овој пат со намера да ја пробам оваа супа. Но, не го најдов на картата. Ниту келнерот не можеше да ми помогне (супа од леќа беше исто така вкусна;)).
Дали е тоа супа од јогурт или како се вика?

Здраво Катја, застрашувачкото јадење е на менито како пилешка супа. Веднаш под супа од леќа:-) Следниот пат, дефинитивно, бр. Со почит! Мел.