Бургер Цептер; WAW Романија
Ако има некое јадење за кое се знае дека е сигурно повеќе отколку што секој сака, тогаш треба да биде плескавица ! Кога имате толку многу опции за полнење и толку многу опции за зачини, како може некогаш да ви здосади?! Значи, почнувајќи од подготовка што никој не може да ја одбие, посветена на оние кои сакаат да пробаат нешто поразлично и да излезат малку од печатење. го пресоздадовме класичниот рецепт за плескавица од говедско месо и избравме да додадеме уште еден слој месо, овој пат пилешко, зачинето со малку зачинет кари.
За дополнителен вкус, наш совет е да ги мастите лепчињата со тенок слој паста гвакамоле, манго чатни или мајонез домашна, и за да се направи плескавицата крцкава, додадете неколку парчиња омилен зеленчук. И уште не сум готов! Изненадувачката состојка, камбер сирењето, го комплетира хамбургерот со кремаста текстура и природен вкус и ... воила или со други зборови, вака заживува совршената плескавица!
Ви благодариме за садовите Садови за ремек-дело Зептер ќе подготвиме парчиња плескавица на ниска температура, без додавање масло или други маснотии. Калориите се малку, волуменот останува недопрен, а вкусот достигнува максимални нивоа!
Ако некогаш сте забележале дека парчињата месо се намалуваат додека се готват, треба да знаете дека тоа се должи на високите температури и зачинувањето со сол додека практично ги „потопувате“ во бања со масло и нездрави масти. Доколку не сакате да ја намалите вашата порција за 30%, ви предлагаме да пробате троен слој на акутерм-компактната база на Зептер, поради што топлината се акумулира на дното на садот за да можете да готвите на значително пониски температури, за да ги задржите протеините. во храна и консумирајте многу помалку калории (говедско месо -67%/пилешко -51%)!
СОСТОЈКИ
- 500 гр мелено говедско месо
- 500 гр мелено пилешко
- 100 гр винирано говедско месо (мелено)
- пипер
- чили (по избор)
- 1 лажичка кари во прав
- 1 лажица песто свежи билки
- манго чатни
- домашен мајонез
- гвакамоле
- Камибер сирење
- свеж зеленчук (по избор)
- бухти
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
- Во контејнер VacSy измешајте го говедско месо со винирано и додадете бибер и чили.
- Во друг сад измешајте го пилешкото со кари во прав и малку бибер.
- Обликувајте го месото во ќофтиња со големина на плескавица.
- Ставете го месото на решетката Зептер Z-V3025Z, без додавање на масло или други масти.
- Гответе на тивок оган (90 ° C за индукциска плоча за готвење) по 10 минути од секоја страна.
- На половина пунџа распоредете манго, мајонез или гуакамоле, а потоа додадете парчиња плескавица и „пополнете ги“ порциите со камбер сирење и свеж зеленчук по вкус.!
- За гости како неконвенционални како нашиот плескавица, послужете го садот на уништувачот Феликс на Цептер!