Турски пудинг од ориз - храна за душата од Sütlac во најдобар случај - патувања цикади · блог за патувања
Турски пудинг од ориз - Ситлак: Популарен десерт низ целата земја. Децата сакаат и пудинг од ориз. За возрасните, пудингот од ориз е најдобра храна за души!
На нашите патувања во Турција имаме Сутлац, на Сутлијаш, откриен како наш омилен десерт. Десертот (Sütlaç - говорен: Sütlatsch) е еден од најпопуларните десерти во Турција и може да се најде на скоро сите картички со мени во земјата. Децата исто така многу ја сакаат како закуска.
Конзистентноста на десертот е всушност една Сутлијаш, со фина нота од ванила. Лесно е да се подготви и бара само неколку состојки. Подготовката е едноставна.
Можете да го засладите пудингот од ориз во зависност од вашиот вкус. Ние обично додаваме малку помалку шеќер. Десертот сега стана нашата најдобра храна за души: Сад со Сутлач и сè е добро.
Ако сакате, може да имате и пудинг од ориз во рерна Печен со малку шеќер, тогаш му се дава златно-кафеава хауба и заведува заводливо од ориентална кујна. Резултатот потоа се повикува Фирин Сутлац. Најдобриот дел е секако тоа кора!
Оригиналниот рецепт подолу доаѓа од книгата за готвење „Кујната на султаните - турска книга за готвење“ на Озџан Озан. Книгата е наша библија за готвење за турската кујна со години наназад.
1/2 чаша кратко зрно ориз
2 чаши вода
4 1/4 чаши полномасно млеко
3/4 чаши тежок крем
3/4 чаши шеќер
3 лажички пченкарен скроб
1 нотка сол
1 кесичка ванилин шеќер
Мелен цимет
Забелешка: Една чаша одговара на 200 мл течност, или 170 гр ориз.