ТВ-готвач Марио Котаска

Марио Котаска треба да им биде познат на повеќето од програмата „Умри Кохпрофис“. Во неговата кујна има и ТВ - но само Шалке 04 игра улога.

Марио Котаска, роден 1973 година во Касел, Хесе, треба повеќето пријатели готвење од шоуто „Професионалните готвачи - работат на шпорет“ да бидат познати. Русокосото момче, патем, одвоен навивач на Шалке, беше од 2003 - 2011 главен готвач во „La Société“ во Келн и има Michelinвезда Мишелин од 2006 година.

Тимски играч

Марио Котаска отсекогаш ја имал предвид професијата готвач; но пред тоа завршил чирак како хотелски менаџер во „Schlosshotel Bühlerhöhe“ во Црната шума, во кој се наоѓа и гурманскиот ресторан „Imperial“. Тој во тоа време го праша главниот готвач Волфганг Милер дали може да се „направи малку корисен во кујната“ за време на неговиот одмор. И тогаш Котаска стана готвач. Со страст и на највисоко ниво; бројните и забележителни станици на неговата vita сведочат за тоа.

Од крајот на пролетта 2003 година до 2011 година, Котаска беше главен готвач во ресторанот „Ла Сосиете“ во Келн - работно место што може да се управува, во кое владее доброто расположение, обесена телевизија (емитува Шалке!) И каде што на радио се пушташе добар панк рок. . Од 25 октомври 2009 година тој е во ВОКС шоу Готвачите да се види.

Сепак: Марио Котаска е перфекционист. Тој работи според планот, неговите рецепти се сложени, го мрази хаосот - секако лош готвач, кој може да живее со него. Неговите рибни јадења се познати; Во 2002 година тој се искачи на сликовниот подиум со најдоброто јадење од риба на „Наградата Кулинар Пјер Тајтингер“.

---