Убавина и грижа 4 вистини за шеќерот во исхраната на SmartWoman
Дома | Убавина и нега 4 вистини за шеќерот во храната
4 вистини за шеќерот во храната
Додадено на 14 април 2015 година
Шеќер од храна. Фото: Morguefile.com
Која е разликата помеѓу додаден шеќер и природен шеќер во храната? Дали е добар овошниот шеќер? Дали потрошувачката на шеќер доведува до дијабетес? Веројатно сте прочитале многу алармантни наслови дека шеќерот е токсичен и може да биде извор на многу здравствени проблеми. Вистината е посложена и не треба да се вознемирувате.
Шеќерот, во големи количини, е навистина штетен за здравјето на луѓето Луѓето кои јаделе многу додаден шеќер, двојно го зголемија ризикот од смрт од срцеви заболувања, според студијата на Интерна медицина ЈАМА.
1. Некои видови шеќер се подобри од другите
Неопходно е да се знае разликата помеѓу двата главни типа на шеќер.
Природниот шеќер се наоѓа во храна како овошје, зеленчук и млечни производи. Оваа храна е подобра затоа што обезбедува и растителни влакна, протеини, калциум и други важни витамини и минерали.
Додадениот шеќер се става во храна за да се заслади. Овој вид шеќер е претежно концентриран и лишен од хранливи материи. Иако медот, јаворовиот сируп и други слични производи имаат одредени антиоксиданти и минерали, тие исто така имаат конзистентни дози на засладувачи. Ова значи многу шеќер и многу калории во мал дел што може да доведе до здравствени проблеми.
2. Етикетите мора внимателно да ги прочитате
Многу спакувана храна содржи и додаден и природен шеќер. Ако видите грамови шеќер на етикетата и нема наведени засладувачи, тоа значи дека ништо не е додадено. Ако забележите било каков вид на засладувач, вклучувајќи кафеав шеќер, сок од трска, сируп од пченка, малтоза или фруктоза, проверете дали тоа не е првото што е наведено. Можете да ја намалите количината на потрошен додаден шеќер ако се откажете од слатките пијалоци и купите повеќе природна храна без засладувачи.
3: Можете да ја следите потрошувачката на шеќер
Womenените треба да консумираат не повеќе од 100 калории додаден шеќер дневно (околу 6 лажички). Сепак, можете да достигнете 18 лажички на ден! Најмногу додаден шеќер доаѓа од засладени пијалоци и спакувана храна. Шеќерот е наведен на етикетите во грамови, а не калории или лажички, па затоа е тешко да се каже колку шеќер консумирате. За среќа, постои едноставна формула за пресметување на количината на шеќер од кој било извор: Запомнете дека 1 лажичка е еднаква на околу 4 грама додаден шеќер.
4. Природно не значи дека треба да консумирате премногу
Иако домашниот сок е природен, може да има проблем со шеќерот. Консумирајте шеќер од сок, но без влакна (овошните влакна го забавуваат варењето и му даваат време на телото да го метаболизира шеќерот). Како резултат, ги чувате вишокот калории како маснотии
Сушено овошје. Без вода, природниот шеќер станува поконцентриран. Можете да уживате во нив, но не и во големи делови. Една чаша свежо овошје е еднаква на половина чаша 100% овошен сок и една четвртина чаша суво овошје. Сега можете подобро да ја контролирате количината на шеќер што ја консумирате.