Учење со Ерн; hrungshaus
Здравата исхрана е во фокусот на „Деновите на исхраната на Стамбахер“.
Иницијативата доаѓа од Академијата Ахорнберг.
Децата од основно училиште се воодушевени од тоа.
Стамбах/Ахорнберг -
Непосредно пред Божиќните празници и празничното печење, свесното јадење беше редот на денот во основното училиште Стамбах. Училиштето му придава големо значење на здравата исхрана - цела година. Затоа, еднаш неделно се спроведува кампања „Здрави паузи за ражени“: Еден час одеднаш подготвува шарени ражничи со овошје, зеленчук, леб и сирење за секој од 76-те ученици. Тие ја надополнуваат понудата за пауза на привремената двојка. Органскиот пазар во Минхберг доаѓа еднаш неделно и ги снабдува студентите со овошје и зеленчук како дел од „Програмата за училишни овошја на ЕУ“. И четири пати годишно родителите подготвуваат здрав појадок вклучена.
Друг градежен блок во нутриционистичкото образование се „Деновите на исхраната на Стамбахер“, кои се одржаа за прв пат во 2010 година и сега беа повторени непосредно пред Божиќ. Студентите Анегрет Хофман и Верена Салфранк од Академијата за управување со исхраната и снабдувањето во Ахорнберг ги испланираа и спроведоа деновите на проектот. Концептот ги зеде предвид и различните возрасти на учениците. 1 и 2 одделение доживеале поинаков начин на поучување на материјалот од децата во 3 и 4 одделение. Во „куќа за исхрана“ студентите научија што е здрава и помалку здрава храна и што треба да се јаде обилно, ретко или по можност воопшто. Постарите ученици исто така завршија групна работа. Содржината на деновите на исхрана се засноваше на барањата на Германското друштво за исхрана (ДГЕ).
Теоријата беше проследена со пракса: Сите часови подготвуваа појадок заедно. Студентите го сакаа тоа. „Сакам да го сторам тоа повторно“, се слушна, „тоа беше многу интересно - и храната беше вкусна“, „научивме многу, дури и како да направиме дете со тупаница“ или: „Особено ми се допаѓаше групната работа“.
Директорката Надин Кордес исто така донесува позитивен заклучок: „Јадењето заедно на шарено поставената маса го зајакнува чувството за заедништво кај децата“, вели директорката. Среќна е што нејзините ученици ги собираат рецептите и сакаат да ги готват деликатесите дома.
Соработка со специјалистичка академија
Директорката Надин Кордес и се заблагодарува на нејзината колешка од Ахорнберг, Јута Даурер, која го иницираше овој проект. Таа потсетува дека соработката со Ахорнбергер Фахакадемие се протега и на други области. Оваа година учениците ја редизајнираа бојата на просториите за грижа за ручек во основното училиште „Стамбах“.
Му благодариме на г-дин Енгел од Франкенпост за овој успешен напис и за дозволата да го објавиме на нашата почетна страница.