Удо Полмер зборува на дискусијата за исхраната во Гуденсберг Гуденсберг

Ажурирано: 04/02/2014 - 16:25 часот

полмер

Гуденсберг. Ако се одречеме од храна од животинско потекло, две третини од светското земјоделско земјиште не може да се користи за производство на храна. Така барем мисли познатиот хемичар за храна Удо Полмер.

Во понеделник, 7 април, тој ќе престојува во Гуденсберг, како дел од серијата настани за земјоделски прашања.

Потрошувачка на месо или вегетаријанство - кој е вистинскиот начин? За ова се работи оваа вечер, што започнува во 19,30 часот во центарот на заедницата Гуденсберг.

Полмер, роден 1954 година, започнува од следниве основни претпоставки: Вегетаријанството е многу популарно кај младите. Вие не сакате да им штетите на животните, сакате да јадете здраво и малку масно и да ја демонстрирате вашата одговорност за глобалната клима.

Прво звучи добро, вели Полмер. Сепак, околу 60 проценти од земјоделски искористената површина на овој свет може да се искористи само ако на него се чуваат животни.

Со своите изјави и препораки, Удо Полмер честопати противречи на тековните научни тези. Многу нутриционисти се целосно алергични на името Полмер. (ула)