Џем без шеќер - супер лесен рецепт; Кох-Мит
Од Сабрина Никел
Дали сакате џем, но сакате да се откажете од калориите од целиот шеќер? Нема проблем, со овој едноставен рецепт за кратко време можете да смислите џем без шеќер. Со семе од чиа, овој џем од јагоди станува навистина хранлив.
- Времето помина брзо
- тешкотија
- Нутритивна вредност 22 Kcal/пристаниште.
состојки
- 400 гр јагоди
- 6 лажици ксилитол
- 1 вар
- 3 лажици семе од чиа
подготовка
Jamем без шеќер - супер лесен рецепт
Да, има многу шеќер скриен во џем - особено купените сорти содржат многу од тоа. Повеќето овошја веќе имаат своја сладост и тешко им требаат никакви додатоци. Со малку ксилитол како замена за конвенционалните засладувачи и чиа семето, лесно можете да направите крем џем без шеќер. Овој рецепт користи јагоди за класичен џем, но секако работи и со други плодови.
Прво измијте ги јагодите и извадете го дршката. Особено големите јагоди треба да се преполоват или да се квартираат.
Ставете ги бобинки во тенџере, додадете 6 супени лажици ксилитол и пире сè темелно со рачен блендер.
Сега донесете ја смесата со јагоди кратко да зоврие додека мешате.
Сега измијте ја вар и исушете ја малку. Истријте ја кората од вар со ситен ренде и додадете ја директно во тенџерето.
Преполовете го варот и додадете го сокот од едната половина до џемот. Повторно измешајте сè.
На крај, додадете семе од чиа, промешајте и оставете ја смесата малку да стои, така што семето на чиа ќе стане малку помеко.
Во меѓувреме, исплакнете ги теглите за џем со топла вода, така што тие се навистина чисти.
Потоа ставете го топлиот џем без шеќер во теглите, цврсто затворете го и ставете го на капакот околу 5 минути.
Чашите може повторно да се превртат и треба да се остават во фрижидер една ноќ пред да се консумираат.
Уште повеќе рецепти за џем: