Џем f; r конзервирање со дијабетес; Зачувај форум
Член од 11.02.2006 година
2.432 објави (ø0,47/ден)
Би сакал да направам џем за дијабетичари. За жал, не знам кој зачувувачки шеќер можам да го користам за тоа. Во нормалниот има премногу шеќер. Може ли некој од мене да ми даде совет што можам да земам и каде можам да го купам. Се радувам на вашите одговори.
Член од 08.08.2005 година
3.354 објави (0,6./Ден)
има железен овошен шеќер. Всушност има во секој супермаркет.
Член од 09.09.2008 година
1.480 објави (0,32 ø/ден)
Потоа го земате 3: 1, што е исто така погодно за дијабетичари.
Член од 11.02.2006 година
2.432 објави (ø0,47/ден)
@martina, може и дијабетичарите да го јадат?
@ Кони, јас секогаш правам 3: 1, и сè уште има премногу шеќер во него. Таа не може да го јаде.
Член од 03.03.2007 г.
44.847 објави (8,99 ø/ден)
Член од 11.02.2006 година
2.432 објави (ø0,47/ден)
тоа е супер. Getе го добијам веднаш, а потоа конечно ќе можам да и готвам џем на баба ми.
Член од 09.09.2008 година
1.480 објави (0,32 ø/ден)
Член од 11.02.2006 година
2.432 објави (ø0,47/ден)
благодарам за страницата, ќе направам истражување.
Член од 27.05.2003 година
328 објави (0,05// ден)
постои и опција за готвење џем и желе за дијабетичари со гел-фикс. Тоа тогаш ќе биде бесплатно за БЕ. Можеби следниов рецепт како пример:
800 гр малини
300 гр праски
25 гр агенс за гелирање „Гелфикс Супер“ (3: 1 за 1000 гр овошје)
25 ml течен засладувач)
5 g лимонска киселина
Сортирајте малини, измијте ги доколку е потребно и исушете ги. Измерете 750 гр пулпа. Спарете ги, излупете ги, преполовете ги и кампете ги праските. Ситно исечете коцки и измерете 250 гр пулпа. Измешајте го агенсот за гелирање и шеќерот (фруктоза или сорбитол за дијабетичари) во голем тенџере. Додадете овошје и лимонска киселина. Измешајте сè добро. (Ако користите засладувач, измешајте ги прво овошјето и засладувачот, а потоа промешајте го агенсот за гелирање.) Сè доведете до зоврие на силен оган додека мешате. Мин. Гответе 3 минути додека мешате. Веднаш истурете ја смесата во подготвени очила за завртување. Запечатете и оставете да се излади наопаку.
Член од 22 декември 2004 година
3.094 објави (0,53// ден)
Можете исто така да направите без зачувување на шеќерот во целост со користење на лисја од желатин за џем. Но, овошјето обично веќе содржи фруктоза и џемот се прави со шеќер.
Патем, мојот асистент за дијабетичар ми рече дека зависи од количината и дека може да се јаде џем еднаш и дека шеќерот од џем 3: 1 е погоден за ова.
Ако веќе фрла фрлање, тогаш треба да избегнува слатки работи во најголем дел.
Ви препорачувам да направите мали чаши за да не јадете премногу и да разговарате со вашата баба за тоа.
Член од 11.02.2006 година
2.432 објави (ø0,47/ден)
Јас веќе ги правам џемовите 3: 1. Но, сепак баба ми не смее да јаде џем. Дури и со колачи и е дозволено да јаде колачи со дијабетес. Мајка ми рече дека има уште премногу шеќер во џемот. Затоа барам алтернатива. Од каде можам да набавам желатин од лисја? Ви благодариме за вашите совети.
Член од 15 декември 2004 година
11.660 објави (ø 2/ден)
Лист желатин е достапен во секој супермаркет. Би го користел рецептот на Кламупфел, тој работи и со други видови овошје.
Снаа ми е дијабетичарка, може да јаде џем со шеќер, тогаш само треба да инјектира соодветна количина, баба ти веројатно пие апчиња, затоа изостави го шеќерот целосно.
Член од 15 јануари 2005 година
8.826 објави (ø1,52/ден)
иако не сум дијабетичар, јас го правам џемот со Gelfix 3: 1 и како шеќер користам фруктоза (Südzucker). Мислам дека џемот има навистина овошен вкус.
Член од 02/10/2008
9 објави (ø0/ден)
Имам и прашање во врска со дијабетичен џем и не мора да отворам нова тема за тоа.
Исто така, сакам да направам џем со 3: 1 Gelfix, во упатството пишува 1 кг овошје и 350 g засладувачи (шеќер, фруктоза, сорбитол). Сепак, секогаш се зема релативно помалку фруктоза отколку од нормален шеќер - морам да го конвертирам тоа сега или да земам 350гр фруктоза?