Џем; џем - Што да правам ако

Jamем и мармалад - Премногу тенок, премногу густ, куполен капак: најдобри совети ако работите не одат според планот кога правите џем

. џемот е премногу цврст?
Потоа измешајте во неколку капки сок и консумирајте што е можно побрзо.

... џемот е премногу тенок?
Додадете 1 лажичка на 1 лажица масло од пектин јаболко (од продавницата за здрава храна), промешајте го во врелиот џем со жица за матење и повторно ставете го да зоврие.

... џемот е сè уште течен откако ќе се олади?
Потоа сè треба да се вари повторно во тенџерето и евентуално малку повеќе зачуван шеќер измешан.

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

. вода се формира на џем?
Ова може да биде затоа што времето за готвење не беше точно запазено, т.е. беше прекратко. Само внимателно исцедете ја водата.

... желе е облачно?
Облачноста е предизвикана од премногу цедење на овошјето, но тоа е само козметичка, а не квалитетна мана.

... капакот испакнати?
Ова е знак на пропаст и значи: ослободете се од него! Дури и тегли што можат многу лесно да се отворат, најверојатно веќе не се свежи, бидејќи очигледно не е формиран вакуум.

---