Идеи за рецепти со Spirulina Regenbogenkreis Regenbogenkreis
Како и алгите Афа, алгите од спирулина се микро алги. Но, тие всушност се цијанобактерии. Името цијанобактерии се должи на синкаста боја. Идеално живеалиште за микроалги како Спирулината се одредени езера.
Сега е можно и вештачки да се одгледуваат во големи резервоари.
Спирулина платензис
Спирулината микро алги под микроскоп
Спирулината алги е особено богата со витални хранливи материи, што ги прави многу квалитетна храна. Постојат повеќе од триесет различни видови на спирулина. Најпознат, сепак, е видот Spirulina platensis - познат и како Spirulina pacifica.
Спирулината платенсис го носи името на микро алги бидејќи нејзиниот клеточен дијаметар е само околу четири до осум илјадити дел од милиметарот. Клетките се спојуваат спирално, а потоа достигнуваат максимален дијаметар од четири стотинки на милиметар.
Ова е местото каде што алгата спирулина најдобро расте
Спирулината алги наоѓа оптимални услови за раст во тропските сода езера на температури на водата од 30 до 45 степени Целзиусови. Езерата што им нуди на алгите најдобри можности за природен развој се наоѓаат во земји како Кенија, Чад, Етиопија, Перу и Мексико.
Со цел да се задоволи големата побарувачка во светот за алги спирулина, постоеше растечки тренд за одгледување на микроалгите во насадите.
Алгите се доста барани и им треба само топла вода, многу сонце, карбонат на натриум и одредени елементи во трагови за да растат. Доколку условите се идеални, дневно може да се собираат големи количини спирулина.
Она што ја прави спирулината толку посебна
Спирулинските клетки немаат тврда клеточна мембрана ниту клеточно јадро. Бидејќи нема тврди клеточни wallsидови, високо концентрираниот протеин во алгите може да се апсорбира и вари особено добро.
Ова ја прави спирулината особено добра храна. Сите есенцијални аминокиселини се содржани во протеините на алгите. Вредни незаситени масни киселини како што се линолеинска киселина и гама-линоленска киселина, исто така, се наоѓаат во микроалгите.
Виталните супстанции кои се важни за здравјето и се концентрирани во спирулината, исто така, вклучуваат разни витамини. Содржината на витамин Б12 е извонредна. Кај спирулината е значително поголема отколку кај другите растенија.
Други важни состојки на алгата се минерали, елементи во трагови и антиоксиданси, за кои се покажа дека имаат позитивно влијание врз имунитетот.
Историјат на алги спирулина како храна
Во Централна Африка и Мексико, сино-зелените алги веќе долго време се користат како храна за луѓето. Сепак, само во минатиот век беше темелно истражена спирулината - исто така во врска со можноста за борба против гладот во светот. Јапонскиот научник Накамура, кој исто така ја постави основата за комерцијална употребливост на микро алгите, се смета за пионер во истражувањето на спирулината.
Денес има фарми со спирулина во Тајланд, Калифорнија, Хаваи, Перу, Тајван, Израел, Чиле и бројни други земји. Процесот на производство се состои од четири чекори: одгледување и берба на микро алгите, како и сушење и пакување.
Во големите басени со вода, културите на спирулина напредуваат до бербата. Со помош на сита и специјални филтри за вакуумски подвижни ленти, алгите се исцедуваат, а потоа се сушат. Точното и нежно сушење е особено важно за да се обезбеди задржување на хранливите материи во Спирулината. Готовиот производ мора да се спакува во вакуум и да се испрати веднаш.
Препорачано внесување на спирулина
Спирулина како прав или пелети
Спирулината е достапна во форма на прав или таблети. Со цел да се постигнат ефекти кои промовираат здравје, доволно е да се земаат само мали количини на ден. Се препорачуваат десет грама спирулина на ден, иако треба да се консумираат пониски дози за да се навикнете.
Со цел да се одржи квалитетот на сино-зелените алги, важно е правилно да се складираат. Спирулината секогаш треба да се чува цврсто затворена и да се чува на суво, ладно и темно место.
Поради своите разновидни, висококвалитетни витални супстанции и хранливи материи, од кои некои се наоѓаат во високи концентрации, микроалгите спирулина е исклучително вреден додаток на храна.
Сега постојат многу научни студии и теренски извештаи кои докажуваат витализационен ефект на промовирање на здравјето. Несаканите ефекти поврзани со потрошувачката на алги спирулина, сепак, не се познати.
Како спирулината може да му помогне на вашето здравје
Позитивните ефекти на различните состојки во спирулината врз имунитетниот систем на организмот се научно докажани. Спирулината им отежнува на штетните вируси да навлезат во клетките на човечкиот организам.
Имунолошкиот систем е поддржан од редовната потрошувачка на микро алги, како што покажаа тестовите на клеточните култури. Спирулината е богата со основни минерали. Ова исто така ги прави алгите интересни во однос на балансирање на вишокот киселост во организмот.Спосле тоа, алгите од спирулина многу често се користат при прочистување за да помогнат во елиминирање на штетните материи од човечкото тело.
Регулирачкиот ефект на спирулината е особено очигледен во дигестивниот систем. Алгата треба да помогне во олабавување и елиминирање на отпадните материи во дигестивниот тракт и да ја поддржува здравата флора на цревата. Одредени бактерии, лактобацилите, се важни за функционална цревна флора.
Потрошувачката на спирулина го стимулира растот на ваквите лактобацили и помага да се осигура дека виталните хранливи материи можат да се апсорбираат од телото. Со текот на времето, сепак, многу корисни цревни бактерии, исто така, формираат заштитен штит од штетни патогени, како што е цревната габа Candida albicans.
Важноста на прочистување со спирулина
Загадувањето на животната средина, како што се тешки метали и отрови, на пример, олово или хлорирани јаглеводороди, на кои човечкиот организам е се повеќе изложен денес, имаат штетно влијание врз здравјето. Овој процес може да се спротивстави на посебните детоксикациски својства на спирулината.
Медицински истражувања покажуваат дека спирулината е во состојба да врзува тешки метали како што се жива, олово и кадмиум и да ги отстрани од телото. За токсините што се присутни во пестицидите и во репелентите за инсекти, исто така, се вели дека се мијат надвор од телото со сино-зелена микро алга.
Покрај дејството на детоксикација, Спирулината исто така може да демонстрира успех во намалувањето на воспалението. Одредени состојки како што се есенцијалната масна киселина гама-линоленска киселина и ензимите имаат антиинфламаторно дејство, особено во случај на ревматско или алергиско воспаление. Јапонските научници исто така потврдуваат дека спирулината има позитивен ефект врз третманот на воспаление на мукозните мембрани.
Природниот пигмент хлорофил во спирулината
Хлорофил, пигмент на зелено растение
Според медицински студии, агенсот за боење хлорофил, кој се јавува во големи количини во спирулина, исто така може да го намали ризикот од артериосклероза.
Спирулината не треба да се издава при здраво слабеење. Бидејќи функцијата за регулирање на метаболизмот на алгите може да поддржи намалување на телесната тежина.
Во лековите за постење, од друга страна, пијалоците од спирулина го снабдуваат организмот со витални хранливи материи и исто така треба да помогнат при прочистување.
Ефект на спирулина врз човечкото тело
Различни студии покажаа дека спирулината има витализирачки ефект врз организмот и исто така ја поддржува одбраната на сопственото тело.
Со цел корисни својства на алгите да се развијат во целост, генерално здравиот начин на живот е од особено значење. Ова вклучува балансирана и соодветна диета, како и многу вежбање на свеж воздух. Телото и умот исто така треба да добијат време да се регенерираат секој ден. Мирниот сон и одредени техники на релаксација даваат свој придонес.
Со овие мерки можеме да се заштитиме од премногу стрес. Се чувствуваме поизбалансирано, попродуктивно, повитално и поздраво.