Угостителство - служба за настани 4 Вие

Дали барате совршен угостителски тим? Ние го препорачуваме тимот за услуги на партиите Хернер.

Угостителскиот тим Хернер ќе ве расипе со одбрани, свежи производи, високо квалитетни состојки и професионална услуга.
Од храна со прсти до богата шведска маса до стилски оброк за венчавки - сè е можно.
При изборот на менито, можете подеднакво да верувате во Partyservice Hörner. По повеќе од 15 години професионално искуство, Елена Хернер на секој оброк му дава свадбен глам.
Нивното долгогодишно искуство и професионализам се солидна основа што ќе ја направи вашата прослава уникатно искуство. Имајте корист од високите стандарди за квалитет на Елена и страста кон вашата работа.

угостителство

Ова е она што ви го нуди партиската услуга Харнер

Вкусна храна по атрактивни цени

Личен и детален совет

Индивидуални менија и бифеа

Купување и превоз намирници

Креативна руска храна

Вкусна интернационална кујна

Вашите избори

Супи

1. Пилешка супа (супа од јуфка, тип на домаќинка)
2. Супа од домати (домати, кромид и лук)
3. Супа од праз (мелено свинско месо, компири, печурки и рафинирано со преработено сирење)
4. Руски борш (говедско, свежа кисела зелка и со цвекло)
5. Шурпа (кавкаска говедска и супа од зеленчук)
6. Унгарска супа од гулаш (говедско, црвен пипер, кромид, коцки од компир и домати)
7. Супа од компир (супа од компир со целер, кромид, моркови, праз)
8. Супа од бисер јачмен (бисер јачмен, компир, кисела краставица, кромид)
9. Свадба супа (свински топчиња, јуфки)

Гарнитури

1. варен компир
2. пире од компири (млеко, путер)
3. Spaetzle
4. Рајс
5. Кнедли
6. Крокети
7. Кинг компири
8. Топки од компир
9. Компири од рузмарин
10. Помфрит
11. Тестенини од компири

Јадења од свинско месо

1. Печете свинско месо во сос
2. свински гулаш
3. Свинско стек во француски стил (кромид, домати, рендано сирење Гауда)
4. шиш-ќебап
5. Свински зглобови (мини)
6. Печете колбаси на кисела зелка од вино
7. Свинско ребра (пушени)
8. Свински ленти со шампиони во крем сос
9. Печено свинско месо со овошен фил (кајсии/сливи)
10. Печена кора
11. Свицел свинско месо
12. римско печење
13. Каслер со ананас во сос
14. Свинско медалјони во сос од кремаста пиперка
15. Месен леб
16. Свински колбаси во наметка (лиснато тесто, сирење, кромид, сенф)
17. свински колбаси
18. Компир гратин со сланина
19. Кенигсбергер Клопсе (ќофтиња во ситен сос од капер)
20. Месофро во крем сос од пиперки
21. Ролна од зелка (ролна од зелка со свинско полнење со сос)

Јадења со говедско месо

1. Бифтек од говедско месо во сос од кромид (кромид)
2. Голаш од говедско месо (црвен пипер, кромид и морков)
3. Руди од говедско месо со сос (со кисели краставички и сенф)
4. Плов (азиска тава со ориз со моркови, кромид и говедско месо)

Јадења со месо од пилешко, мисирка и патка

1. Шницел од Турција
2. Исечена мисирка (со печурки)
3. пилешки шницел
4. Пилешки грутки
5. Пилешки ленти (со печурки)
6. Цели нозе на пилешкото
7. Пилешка рулада со фил од печурки
8. Пилешка рулада со фил од брокула и сланина
9. пилешки гради „Таскана“ со фил
10. Пилешки ражничи во крем сос
11. Пилешки парчиња во жиро сос (печурки)
12. nоки со фил од пилешки гради или мисирка (гратиран со сирење)
13. колбаси од Турција
14. Колбаси од Турција во наметка (лиснато тесто, сирење, кромид, сенф)
15. Тава за гради од патка со кинески зеленчук

Јадења од мелено месо (свинско, говедско или мешано мелено месо)

1. Менти (кнедли со фил од мелено месо и кромид)
2. Meофтиња во сос од ќофтиња (печени со моцарела)
3. Meофтиња (стил на домаќинка)
4. Meофтиња (стил на домаќинка со компири, јајца, кромид)
5. Полнети пиперки со мелено месо и зеленчук
6. Палачинки исполнети со мелено месо, праз и тиквички
7. Обвивки од зелка направени од зеленчук, мелено месо, кромид и ориз
8. Зајак исецка со јајце и сланина
9. Полнети печурки со мелено месо
10. Наполнети тиквички со мелено месо (грантиран со сирење)
11. Полнети модри патлиџани со мелено месо (грантиран со сирење)
12. компир мелен гратин (кромид, моркови, мелено месо, крем, сирење)
13. Гнезда од мелено месо (домати, сирење)

Јадења од риба

1. Лосос во крем сос
2. Крцкави грутки за риби
3. Риби прсти
4. Филе Pikeperch во сос од бело вино
5. Пржено филе од лосос
6. Пржен крап
7. Ракчиња со леб
8. Пржени ракчиња
9. Прстени од лигњи (каламари)

Вегетаријански јадења

1. Император зеленчук (брокула, карфиол, морков)
2. Задушен зеленчук (модар патлиџан, тиквички, моркови, домати, пиперки, боранија)
3. Мини пролетни ролни од зеленчук
4. Завој од зелка од јачмен и зеленчук
5. компир гратин (гратиран со сирење)
6. Пржени печурки (кромид)
7. Полнети пиперки со зеленчук, бисер јачмен или ориз
8. Аспарагус во сос
9. Домати со фил од зеленчук (домати, тиквички, моркови и грантирани со сирење)
10. тепсија од домати и модар патлиџан (печена со сирење)
11. Руски њоки (галушки) со кисела зелка

Салати

Ладни плочи

1. Рибарско послужавник со различни видови риби (лосос, путер од риба, ролмопс, пржена харинга итн.)
2. Плоча со ракчиња 3. Плоча со пушен лосос
4. Ролна од лосос (тесто, пушен лосос и рен)
5. Ролна со спанаќ со пушен лосос (сирење, билен крем сирење, пушен лосос)
6. Ролна со сирење со шунка од лосос (преработено сирење)
7. Ролна шунка (тесто, билен крем сирење, шунка од лосос)
8. Паприка со полнење сирење и јајца
9. Пилешка рула со суво грозје
10. Сулзе (измешано со говедско, свинско и пилешко)
11. Говедски јазик
12. Јазик кисела во желе
13. Корпи со домати со разни пломби од салата (пилешка салата, салата од туна)
14. Багети со кавијар
15. Багети со лосос
16. Калапи за лиснато тесто со кавијар
17. Јајца во руски стил (со кавијар)
18. Паштета од риба (со полнење од ракчиња)
19. Маринирани ракчиња
20. Чинија за колбаси
21. Чинија за сирење

Канапе, храна со прсти

1. Штанд од ананас извезена со разни видови овошје
2. Сирење (Гауда) - ражени од грозје
3. канапе со ќофтиња
4. канапе со распрскувачи
5. канапе со лосос
6. Диња од мед со шунка од Шварцвалд (само за прием на шампањ/маси за шипки)
7. Суви сливи со шунка од Шварцвалд
8. Калапи за лиснато тесто со фил (полнење по аранжман)
9. Пумперникел со облога (обложување по аранжман)
10. Парчиња краставица со прелив (прелив по аранжман)
11. Мини тарте фламба
12. мини ќофтиња (домашна)
13. Пилешко месо
14. Пилешки грутки (само за гостински маси)
15. Домашни солени домати 16. Домашни солени краставици