Украинската прехранбена индустрија има голем потенцијал Извештај за индустријата храна за Украина,
Успех во отворање на нови извозни пазари/Извоз карактеризиран со добра со мала додадена вредност/Од Фабијан Немиц
Киев (ГТАИ) - Производството на храна и пијалоци е главната индустрија во Украина. Иако индустријата страда од загуба на Русија како пазар на продажба, глобалниот извоз повторно се насочува нагоре. Поголемиот дел од испораките се вршат на стоки со мала дополнителна додадена вредност. Би било важно да се воспостават признати трговски марки. Постојат многу деловни можности за странски компании, било да се тоа како инвеститори или добавувачи на технологија.
Плодните почви од црна земја и обемните области за одгледување ја прават Украина една од најважните земјоделски земји во светот. Локалната прехранбена индустрија исто така има корист од ова. Производството на храна и пијалоци е главната индустрија во земјата. Со продадено производство во износ од 16,1 милијарди американски долари (УСД), индустријата учествуваше со околу 30,5 проценти од вкупното производство во производството во 2017 година, следена од металната индустрија со 14,7 милијарди УСД.
Украина има голем број претежно мали компании во индустријата за храна, пијалоци и тутун. Според заводот за статистика Держстат, вкупно 5.502 компании биле активни во секторите во 2015 година, од кои 58 со над 250 вработени и промет од најмалку 50 милиони евра.
Вертикално интегрираните земјоделски стопанства се меѓу најголемите играчи во индустријата. Неколку странски компании имаат производствени капацитети или подружници во Украина. Тука спаѓаат АБ Инбев/Ефес, Карлсберг, Кока Кола, Данон, Нестле и Пепси. Меѓународните играчи сè повеќе ги користат своите погони во Украина за испорака во други земји благодарение на ниските трошоци за производство.
Украина во голема мерка може да ги покрие своите потреби за храна од сопственото производство. Во исто време, прехранбената индустрија е важна гранка за извоз. Украина е најголем светски производител на сончогледово масло и еден од најважните снабдувачи на јајца, живина и мед на Европската унија (ЕУ).
Факти Украина
| 2017 година | |
| Inители (милиони) | Крај 2017: 45,6 1), прогноза 2050: 36,4 2) |
| Удел на трошење на храна во расположлив приход (во%) | 44,1 3) |
| Удел на индустријата за храна и пијалоци во производствената вредност на преработувачката индустрија (во%) | 30,5 4) |
| Обработен извоз на храна и пијалоци во милијарди американски долари | 6.0 5) |
| Удел на извозот на преработена храна и пијалоци во вкупниот извоз (во%) | 13,9 5) |
1) според Министерството за надворешни работи; просечно население во 2017 година според украинскиот завод за статистика без да се земат предвид Автономната Република Крим припоена кон Русија, градот Севастопол и областите што не се под контрола на владата на истокот на земјата: 42,3 милиони жители; 2) прогноза на Обединетите нации; 3) бројки за 2016 година; 4) Детали за продаденото производство; Удел без индустријата за пијалоци: 27,2 проценти; 5) ХС поглавја од 15 до 22
Извори: Федерално министерство за надворешни работи; Украинска служба за статистика Держстат; Обединети нации
Прехранбената индустрија закрепнува од тешката економска криза
Како и целата економија, индустријата за храна и пијалоци беше погодена од економската криза по Евромајдан. По падот од 10,7 проценти реално во 2015 година, индустријата беше во можност повторно да го зголеми своето производство во 2016 и 2017 година за 4,4 и 2,9 проценти, соодветно, но сè уште е под нивото пред кризата. Загубата на Русија како некогаш најважен пазар на продажба, како и на потрошувачите и производствените капацитети во контролираните области од владата во источна Украина тежи.
Производителите на храна треба да отворат нови продажни пазари
Украинската прехранбена индустрија има голем потенцијал со огромните земјоделски ресурси, големиот домашен пазар и, во многу области, значително помала потрошувачка на храна отколку во Западна Европа. Проширувањето на модерната малопродажба и нивната зголемена конкурентност благодарение на девалвацијата на валутата игра во рацете на локалните производители. Сепак, домашните можности за продажба се компензираат со мала куповна моќ и намалување на популацијата. Затоа е уште поважно да се отворат нови продажни пазари во странство.
Во овој поглед, Украина може да забележи успеси по нагло опаѓање на кризата. Во 2017 година, извозот на преработена храна и пијалоци (поглавја од ХС од 15 до 22) вредеше 6 милијарди УСД. Тоа беше за 18,1 процент повеќе отколку во 2016 година - и исто така повеќе отколку во предикризната 2013 година, кога извозот беше нешто помалку од 5,9 милијарди УСД. Раст од година во година беше постигнат во сите групи производи во 2017 година, но само сончогледовото масло учествуваше со 71,4 проценти од извозот на индустријата во 2017 година (2013: 56 проценти). Со исклучок на масло за јадење и шеќер и слатки, извозот на повеќето други индустриски производи е сè уште далеку под нивото од 2013 година.
Извозот на храна доминира во добра со мала додадена вредност
Украинскиот извоз на земјоделски производи преовладува во стоки со мала додадена вредност. Со поголема обработка, приходите може значително да се зголемат. Според истражувачот на пазарот Про-Консалтинг, маргините за продажба на сончогледово масло може да се зголемат за 40 проценти доколку маслото се флашира и се продава како готов производ за продажба во супермаркетите.
Недостатокот на ефтини заеми е пречка за проширување на вертикалната интеграција, особено за малите и средни компании. Меѓународните донаторски организации играат важна улога во финансирањето на проекти.
Сточарството е концентрирано во мало домаќинство и опаѓа со години. Ова исто така го забавува развојот на преработката на месо и млеко. Тешката клима за инвестиции и недостатоците во инфраструктурата за транспорт и складирање ги спречуваат финансиските силни играчи да се вклучат.
Договорите за слободна трговија со ЕУ нудат можности
Компаниите сè повеќе го свртуваат вниманието кон пазарот на ЕУ, со кој постои договор за слободна трговија од почетокот на 2016 година и тарифните квоти за голем број земјоделски производи што се проширени од есента 2017 година. Во 2017 година Украина беше во можност значително да го зголеми својот извоз во ЕУ. Сепак, повеќето од бесцаринските квоти што се применуваат за 2018 година веќе беа исцрпени во првите неколку месеци за храна, вклучително и за мед (8.000 тони) и сок од јаболко и грозје (14.000 тони) на 11 јануари 2018 година.
Зголемената обработка на храна нуди можности, бидејќи генерално нема ограничувања на квантитетот за безцаринска испорака. Постојат многу можности за соработка за странски компании кога станува збор за исполнување на стандардите потребни за извоз во ЕУ и при преработка на прехранбени производи.
Според експертите од индустријата, воспоставувањето признати трговски марки би било важно за понатамошен успех, особено на пазарот на ЕУ. Тешката слика за Украина, која е поврзана со клучни зборови како што се корупција и Чернобил, честопати претставува пречка за продажбата.
Проекти за преработка на храна
| Компанија: проект | Менаџер на проект | Статус на проект | Цена/белешка |
| Земјоделско стопанство МХП: проширување на објектот за одгледување живина во регионот Виниција | Директор на ИР: Анастасија Соботјук; Е-пошта: [email protected] | Пуштањето во употреба е планирано за 2-ри квартал од 2018 година | 400 милиони УСД; Проширување на капацитетите за 260,000 т/годишно |
| Делта Вилмар: изградба на фабрика за растително масло во пристаништето Јужни (област на Одеса) | Интернет: http://www.deltawilmar.com | Проектот запре на почетокот на 2018 година поради обиди за уцена | 150 милиони УСД; Годишен капацитет: 600.000 т |
| Кернел: изградба на фабрика за производство на растително масло во регионот Хмелницки | Генерален директор Евхен Осипов; Интернет: http://www.kernel.ua | Имплементација планирана до средината на 2020 година | 130 милиони УСД |
| Рошен: изградба на фабрика за печива со долг век на траење во Борсипол (Киевска област) | Интернет: http://www.roshen.com | во транзиција; Имплементација во две фази до 2020 година; Завршување на првата фаза планирана до ноември 2018 година | Трошоци за 1-ва фаза: околу 60 милиони УСД; Годишен капацитет: 20 000 т |
| Nyva Pereyaslavschyny: Изградба на фарма за свињи, фабрика за преработка на месо и постројка за рециклирање отпад | Олександар Кучер (CFO), е-пошта: [email protected]; Тел.: 00380 50/351 86 95; Интернет: http://niva-group.com | Потпишан договор за заем од 12,5 милиони УСД со ИФЦ на 11 мај 2018 година; Период на реализација: 2018 до 2019 година | 35 милиони УСД |
| Агрофузија: проширување на преработката на домати | Олга ukукова (раководител за финансии), е-пошта: [email protected]; Тел.: 00380 512/58 79 08 | во подготовка; ИФЦ ќе разгледа грант за заем од 17 милиони УСД до 14 јуни 2018 година; планирана реализација: 2018 до 2019 година | Проценета цена: 30 милиони УСД; ЕБОР и ЕИБ веќе доделија заеми на компании во 2017 година, вклучително и во подружницата на компанијата Органски системи |
| Нестле: модернизација на фабриката во Мивина во Карков | Лице за контакт: Томас Рингер (Е-пошта: [email protected]) Интернет: http://www.nestle.ua | Завршување на проектниот план на почетокот на 2018 година; планирана реализација: 2018 до 2021 година | околу 23 милиони УСД; Производство на подготвени јадења за тестенини |
Извори: соопштенија за печатот; Истражување на Германија Trade & Invest