Улога на цревната флора, придобивки и важност
Која е флората на цревата?
Цревната флора претставува целост на постојните микроорганизми на ниво на дигестивниот тракт. При раѓање, дигестивниот тракт на новороденчето е стерилен, неговата колонизација започнува со првото хранење.
Што знаеме за цревната флора?
Цревната флора се состои од стотици милијарди микроорганизми (бактерии, габи, вируси), има над 500 видови бактерии, некои од нив се корисни за човечкото тело (Lactobacillus salivarius/casei, Bifidobacterium bifidum/lactis, итн.), Додека други се непожелни (Staphyllococcus aureus, Listeria monocytogenes, E. Coli). Вторите се "контролирани" од корисни бактерии кои не им дозволуваат да се размножуваат или да го напуштат дигестивниот тракт и да стигнат до крвта. Постојат два вида на флора во дигестивниот тракт: ферментација (85%) и гнилост (15%). Флората за ферментација ги распаѓа тврдите диетални влакна содржани во овошјето, зеленчукот и лушпата од житарки што не може да се вари од дигестивниот сок. Гнилливата флора ги деградира честичките на храната (остатоци на протеини содржани во месо, јајца) кои станаа неразварливи во дебелото црево. За добро функционирање на организмот, мора да се одржува рамнотежата помеѓу двата вида на флора.
Важноста на цревната флора
Диетата игра исклучително важна улога во одржувањето на рамнотежата на цревната флора. Не треба да пропуштаме овошје, зеленчук (особено сурово) и житарки од секојдневната исхрана. Треба да се избегнува злоупотреба на антибиотици. Кога е потребно да се администрираат антибиотици (по препорака на лекарот), добро е да се поврзе со пребиотици и пробиотици.
Придобивките од цревната флора за телото
Цревната флора го влошува не варениот отпад од храна во цревата, така што лесно може да помине низ цревниот wallид во крвотокот. Флората му помага на имунитетот на организмот, олеснувајќи ја синтезата на имуноглобулини (создава непријателска средина за патогени микроорганизми кои преку храната стигнуваат до дигестивниот тракт). Цревната флора ги синтетизира супстанциите неопходни за организмот (витамин К, пантотенска киселина, фолна киселина).
Како да се врати рамнотежата на цревната флора?
За обновување на цревната флора можеме да користиме пребиотици, пробиотици и симбиотици. Пребиотиците се храна која содржи растворливи влакна (ленено семе, овошје, зелен зеленчук, премаз од житни култури). Нивниот ефект се чувствува со текот на времето, затоа мора да се администрираат секојдневно. Пробиотиците се култури на живи и активни микроорганизми кои го транзитираат дигестивниот тракт и го колонизираат дебелото црево. Тие можат да бидат храна (пробиотички јогурти) или пробиотички додатоци (со микроби во жива ферментација). Симбиотиците се производи кои произлегуваат од комбинацијата на пребиотици и пробиотици.
Д-р Дана Габриела Морару - гастроентеролог