Уморни сте Зелениот грашок ви доаѓа на помош!
Летото е сезона кога природата ве гали со најкорисното овошје и зеленчук. Во прилог на нови компири и зелена боја, зелениот грашок доаѓа да го надополни вашето тело со својот пакет витамини и елементи во трагови што ги содржи.
Оваа мешункаст зеленчук е вистинско складиште на хранливи материи, содржи 8 витамини, 7 минерали, влакна и протеини. Грашокот има најинтензивно терапевтско дејство, но кога ќе го зготвите ја губат својата ефикасност.
Еве неколку придобивки од зеленчукот на вашето тело:
Зелениот грашок ја подобрува издржливоста
Поради својата содржина на витамини Б1, Б2, Б3, Б6, но и на лесно асимибилно железо, грашокот е извонреден поддржувач на напорот. Тоа е храна што обезбедува многу енергија што промовира подобра клеточна оксигенација, се повеќе се користи во исхраната на спортистите. Се препорачува да се консумираат 1-1,2 килограми грашок неделно за време на периоди на интензивен напор, особено во екстремни термички услови (ладни или топли денови).
Добар лек за замор
Во семето на грашок, може да се најде комбинација на витамини од Б-комплекс, но и некои минерали (магнезиум, железо, селен) со исклучителни ефекти во борбата против заморот. Покрај тоа, грашокот е лесно сварлива храна, богата со лесно асимибилни шеќери (кои се храна на мозокот) и со протеини со низок степен на токсичност. Кога ви треба брза регенерација, физичка или психо-ментална, дел од супа од крем од грашок или салата со многу варен грашок ќе ве врати на вистинскиот пат.
Спречува рак
Заедно со боранијата, грашокот е меѓу најдобрите намирници за спречување на рак. Поради содржината на супстанции со антиоксидантно дејство, грашокот е корисен за спречување на леукемија, рак на белите дробови, колоректален, панкреас. Грашокот е корисен и во профилакса на карциноми зависни од хормони, како што се рак на јајници, грлото на матката, простата или дојка.
Дијабетес мелитус
Грашокот е меѓу препорачаните намирници за стабилизирање на шеќерот во крвта кај пациенти со дијабетес тип I и II. Иако е богат со јаглени хидрати, дури има изразен сладок вкус, грашокот содржи диетални влакна и некои соединенија со малку хипогликемично дејство, што го прави лесно толериран од дијабетичарите. Исто така, има диуретично дејство и спречува кардиоваскуларни компликации од дијабетес.
запек
Диететските влакна содржани во зелениот грашок, заедно со полисахаридите што ги лачи оваа мешункаст зеленчук, имаат дарба да го деблокираат цревниот транзит и да ги елиминираат токсините од дебелото црево. Се препорачува варен грашок, подготвен со мед и путер, дел од 250 грама на ден.
Контраиндикации:
Треба да јадете зелен грашок со претпазливост ако сте меѓу луѓето кои имаат многу високо ниво на уреа во крвта или имаат камења во бубрезите со урат, бидејќи неговите зрна содржат таканаречени пурини, кои откако ќе се метаболизираат формираат „остаток“ во организмот. - урична киселина.