УНИЦЕФ Лошата исхрана влијае на здравјето на децата ширум светот

Возраст: 3 - 6 години, 0 - 3 години .

Алармантно голем број деца страдаат од последиците од лошата исхрана и системот за храна што не ги исполнува нивните потреби, предупреди денес УНИЦЕФ во новиот извештај за децата, исхраната и исхраната.

Извештајот Состојбата на децата во светот 2019: Деца, храна и исхрана открива дека најмалку 1 од 3 деца на возраст под пет години (над 200 милиони) е или недоволно исхрането или со прекумерна тежина. Скоро 2 од 3 деца на возраст од шест месеци до две години не добиваат храна што им е потребна за поддршка на брзиот развој на нивните тела и мозоци во овој период од животот. Ова ги изложува на многу ризици, како што се: недоволен развој на мозокот, слаба способност за учење, низок имунитет, чести инфекции и, во многу случаи, смрт.

„И покрај целиот технолошки, културен и социјален напредок постигнат во последните децении, ние го изгубивме од вид еден основен факт: ако децата лошо јадат, тие живеат слабо“, рече Хенриета Форе, извршна директорка на УНИЦЕФ. „Милиони деца имаат лоша диета, бидејќи едноставно немаат избор. Начинот на кој го разбираме и реагираме на проблемот со неухранетост мора да се промени: не е доволно да им се обезбеди на децата количина на храна што им е потребна, но уште поважно е да им се обезбеди соодветна храна. Ова е предизвикот со кој се соочуваме денес “.

Извештајот претставува најсеопфатна анализа на 21-от век за неухранетост кај децата во сите нејзини форми. Извештајот го опишува тројниот товар на неухранетост: неухранетост, „скриен глад“, предизвикан од недостаток на есенцијални хранливи материи и прекумерна тежина кај деца на возраст под пет години, покажувајќи дека во светот:

149 милиони деца се неразвиени или се премногу кратки за нивната возраст;
50 милиони деца се исцрпени или се премногу слаби за нивната висина;
340 милиони деца (1 од 2) страдаат од недостаток на витамини и есенцијални хранливи материи, како што се витамин А и железо;
40 милиони деца имаат прекумерна тежина или дебелина.

Извештајот буди аларм, покажувајќи дека лошата исхрана започнува во првите денови од животот на детето. Иако доењето може да спаси животи, само 42% од децата под шест месеци се хранат само со мајчино млеко и се повеќе бебиња добиваат млеко во прав. Помеѓу 2008 и 2013 година, продажбата на формули засновани на млеко за мали деца се зголеми за 72% во земјите со среден приход, како што се Бразил, Кина и Турција, најмногу поради неправилниот маркетинг и политиките и програмите. слаба заштита, унапредување и поддршка на доењето.

Според извештајот, околу возраст од шест месеци, кога детските диети почнуваат да се диверзифицираат со друга цврста и течна храна, премногу од нив добиваат несоодветна диета. Во светски рамки, скоро 45% од децата на возраст од шест месеци до две години воопшто не добиваат овошје или зеленчук. Скоро 60% воопшто не јадат јајца, млечни производи, риба или месо.

Како што децата стареат, нивната изложеност на нездрава храна добива алармантни размери, најмногу поради неправилниот маркетинг и рекламирање, изобилството на ултра-преработена храна во градовите, но и во руралните области, како и зголемениот пристап до брза храна и пијалоци. богата со шеќер.

На пример, извештајот покажува дека во земјите со низок и среден приход, 42% од тинејџерите кои посетуваат училиште консумираат засладени газирани пијалоци најмалку еднаш дневно и 46% јадат брза храна најмалку еднаш неделно. Во случај на адолесценти во земји со високи примања, овие тежини достигнуваат 62% и 49%, соодветно.

Како резултат, бројот на деца со прекумерна тежина и дебели расте во целиот свет. Помеѓу 2000 и 2016 година, уделот на деца со прекумерна тежина на возраст од 5 до 19 години е двојно зголемен, од 1 на 10 на скоро 1 на 5. Десет пати повеќе девојчиња и 12 пати повеќе момчиња во оваа возрасна група се дебели. отколку во 1975 година.

Неисхранетоста, во сите свои форми, најмногу ги погодува децата и адолесцентите во најсиромашните и нај маргинализираните заедници. Само 1 од 5 деца на возраст меѓу шест месеци и две години во најсиромашните домаќинства јадат доволно храна за да имаат здрав раст. Дури и во земји со високи примања, како што е Велика Британија, преваленцата на прекумерна тежина е скоро двојно поголема во најсиромашните области отколку во најбогатите.

Во извештајот се забележува и дека катастрофите предизвикани од климатските промени доведуваат до сериозни кризи со храна. На пример, сушата предизвикува 80% загуби во земјоделството, драматично менувајќи ги видовите на храна достапна за децата и нивните семејства, како и квалитетот и цената на таа храна.

За да одговори на оваа криза на неухранетост во сите нејзини форми, УНИЦЕФ започнува итен апел до владите, приватниот сектор, донаторите, семејствата и компаниите, барајќи од нив да им помогнат на децата да растат здраво преку:

1. Овластување на семејствата, децата и младите да бараат хранлива храна, вклучително и преку мерки како што се подобрување на образованието за храна и користење законодавство со докажани резултати (на пр. Данок на шеќер), со цел да се намали побарувачката за нездрава храна.

2. Мерки за прехранбената индустрија да направи што е добро за децата, стимулирање на производство и пласман на здрава, лесна за подготовка и прифатлива храна.

3. Развој на здрава околина за јадење за деца и адолесценти, со примена на проверени методи, како што е означување со точни и лесно разбирливи информации или построги контролни мерки за пласирање на нездрава храна.

4. Мобилизирање на системи за поддршка - здравје, вода и хигиена, образование и социјална заштита - така што сите деца имаат корист од ефектите на соодветна исхрана.

5. Собирање, анализа и употреба на квалитетни податоци и докази за да се потврдат мерките и да се следи напредокот.

„Го губиме тлото во борбата за здрава исхрана“, рече Форе. „Ова не е битка што можеме да ја добиеме сами. Потребни ни се владите, приватниот сектор и граѓанското општество, да ја направат исхраната на децата приоритет и да работат заедно за да се справат со причините за нездравата исхрана во сите нејзини форми “.