Придобивките од слатката пченка за телото
Слатката пченка потекнува од Централна Америка и се одгледува само во лето. Таа е различна од традиционалната пченка затоа што од него се вади шеќер. Расте до околу 3-7 метри во висина.
Слатка пченка може да се јаде варено, печено или на скара. Пред да го купите, мора да проверите дали бобинки се сочни, немаат густа или сува кожа. Ако пченката е стара, тогаш не е ароматизирана и ги губи својствата.
Слатка пченка е многу добро за организмот поради повеќекратните придобивки. Може да се консумира и од оние кои држат диета или од дами кои секогаш се грижат да не стават неколку вишок килограми на нивната фигура. Содржи само 86 калории на 100 грама.
Е исто така погоден за луѓе кои страдаат од целијачна болест бидејќи содржи многу помала количина глутен од конвенционалните житни култури, како што се обична пченица, јачмен или овес.
Е совршен извор на влакна. На пример, 100 грама зрна слатка пченка содржат 2 грама влакна, односно 5% од препорачаната дневна доза на влакна. Благодарение на влакната, помага да се подобри варењето и правилното функционирање на дебелото црево.
Е богата со минерали и витамини. Во 100 грама слатка пченка се наоѓаат 6% од препорачаната дневна доза на витамин А, многу важна за одржување на здравјето на очите, кожата и мукозните мембрани. Слатката пченка содржи и голема количина витамини од Б-комплексот, како што се тиамин, ниацин, пантотенска киселина, фолати, рибофлавин и пиридоксин. Меѓу минералите што можеме да ги добиеме од слатката пченка се магнезиум, железо, манган, цинк, селен, калциум и бакар.
Е многу добро за одржување на здравјето на срцето и за добра циркулација на крвта како резултат на витамин Б9 (фолна киселина). Според студиите, колку повеќе храна имаме фолна киселина, толку е помал ризикот од срцев удар.
Исто така, содржи а голема количина на флавоноиди и антиоксиданти, многу важно за спречување на рак и за одржување на младоста на клетките, а со тоа и на целиот организам.
Поради хранливите материи и супстанции што ги содржи, слатката пченка помага во лекување на болести како што се чиреви, гастритис, респираторни заболувања, ревматизам, циститис, сексуални нарушувања итн.