Утро, напладне, вечер - само пченка на кочан! План Меѓународна Германија д
Околу 40 проценти од луѓето во Уганда страдаат од неухранетост. Така и четиригодишната Естер. План Интернешнл започна работилници за исхрана во руралните области на Уганда, кои не се наменети само за да стигнат до родителите на децата.
Четиригодишната Естер живее со своето семејство на мала фарма каде одгледуваат пченка, касава и сладок компир. Земјоделството е главниот извор на приход за нејзиното семејство. Иако самите поседуваат некои кокошки, тие не можат да си дозволат да заколат една од кокошките повеќе од еднаш годишно. Затоа семејството има пченка на кочанот секој ден - наутро за појадок, како и за ручек и вечера - 364 дена во годината, со исклучок на Божиќ.
Неисхранетоста не е невообичаена
Ваквата неурамнотежена диета има силно влијание врз нивниот развој, особено кај децата, па дури може да биде и опасна по живот, бидејќи немаат важни хранливи материи, минерали и витамини. Последиците од „скриениот глад“ првенствено влијаат на физичкиот раст и способноста за учење на децата. Покрај тоа, тие често се разболуваат. Неисхранетост како онаа што ја доживеала Естер не е невообичаена во Уганда: Повеќе од 40 проценти од луѓето во Уганда се неухранети.
„Моите внуци се секогаш болни“, вели бабата на Естер. "Јас сум многу загрижен за нивната иднина, бидејќи тоа значи дека тие треба да се држат настрана од часовите се почесто. Се плашам дека тоа ќе предизвика да пропуштат премногу и да не можат да дипломираат".
Едукативна работа преку работилница за исхрана
Сепак, многу родители не знаат колку е важна разновидната диета за нивните деца. Од оваа причина, План Интернационал воведе работилници за родители во руралните заедници на тема исхрана за да ги едуцира за важноста на урамнотежената исхрана за нивните деца и да им покаже начини на менување на менито. Содржината на обуката е, на пример, кои видови на растенија можат да се одгледуваат, кои не само што одговараат на климатските услови, туку исто така им обезбедуваат на своите деца вредни хранливи материи.
Неодамна, План започна да ја спроведува програмата за хранење во заедницата Естер. Вклучени се и училишта. Покрај тоа, волонтери-помагачи во заедниците се обучуваат на тема здрава исхрана и хигиена. Како експерти, тие треба да го пренесат своето знаење на пријатели, роднини и соседи.
26-годишната Наика Магиду тренираше да стане ваков волонтер здравствен експерт. Особено е важно таткото, сопругот и земјоделецот од три деца да одвојат време да ги едуцираат другите луѓе во неговата заедница за важноста на здравата исхрана. Но, Наика Магиду исто така разговара со луѓето за правилна хигиена и избегнување на болести.
„Многу родители во моето село никогаш не посетувале училиште и не знаат како здравата и разновидна исхрана, хигиената и добрите санитарни јазли имаат големо влијание врз здравјето на нивните деца. Сакам да го сменам тоа “, одговара Наика Магиду на прашањето зошто волонтира во Планот.
Со новото знаење на нејзините родители и баби и дедовци, шансите на Естер да има поразновидна диета се зголемуваат, а со тоа и да остане здрава и да може да го заврши училиштето. Бидејќи образованието е клучот за излез од сиромаштијата, и бабата на Естер го знае тоа: „Би ме направило многу среќна ако Естер еден ден стане медицинска сестра или инженер, а не земјоделец како мене“, вели таа.